În vacanță nu se termină suficient pește

Deși consumul nostru de pește a început să crească în ultimii ani, „performanța” noastră anuală de patru kilograme pe cap de locuitor nu este nici măcar aproape de media mondială. Fermierii de pește sunt încrezători: văd că un consumator conștient, conștient de sănătate începe să apară.

suficient

"Există foarte puțini pești consumați în Ungaria - consumatorul mediu este bine să mănânce de două ori pe an - astfel încât vânzările la jumătatea anului nu sunt cu adevărat afectate de criza economică. Se poate pierde mai puțin pește decât înainte", Ferenc Lévai, co-președinte a asociației, a declarat ziarului nostru.

Deși consumul intern de pește crește foarte lent, chiar acesta este un rezultat bun în comparație cu performanța altor segmente. Conform statisticilor, consumul de aproape toate alimentele maghiare a scăzut. În timp ce consumul de carne a scăzut cu aproximativ cincisprezece kilograme în ultimii șase până la șapte ani, a existat o creștere de jumătate de kilogram a peștelui. "Este o performanță plăcută într-o competiție în care aproape fiecare segment al consumului scade".