Anul acesta au fost cultivate 160 de mii de tone de pepeni verzi

Anul acesta, 160.000 de tone de pepeni verzi vor fi cultivate în Ungaria, adică cu zece mii de tone mai puțin decât anul trecut, dar suprafața de producție a scăzut cu o proporție mai mare, cu aproximativ douăzeci la sută, a declarat secretarul adjunct de stat al Ministerului Agriculturii responsabil cu piața agricolă luni în Győr.

La evenimentul de deschidere al campaniei de consum de pepene galben a lui Tamás Tarpataki, Ministerul Agriculturii și Centrul de Marketing Agricol, la o conferință de presă în fața grădinii zoologice János Xantus,.

Prin urmare, suprafața de producție a scăzut de la cinci mii anul trecut la patru mii de hectare anul acesta. Faptul că cantitatea de pepeni verzi a scăzut cu doar zece mii de tone, în plus față de reducerea cu 20% a suprafeței de producție, se datorează și selecției bune a soiurilor și tehnologiei agricole bune, a declarat secretarul adjunct de stat, adăugând că din ce în ce mai puține semințe pepeni, hibrizi și specii vaccinate. Recolta este de bună calitate, aproximativ șaizeci la sută din cele 160.000 de tone sunt exportate, în principal în Slovacia, Republica Cehă și Polonia.

Tamás Tarpataki a subliniat, de asemenea, că, din cauza amânării plantării și a vremii nefavorabile, recolta a fost întârziată, ca urmare a faptului că și disponibilitatea pepenelui a devenit mai lungă. Într-un caz bun, puteți cumpăra produse de bună calitate în magazine până la sfârșitul lunii septembrie, a spus el. El a detaliat că consumatorii câștigă în medie 5-7 sau 4-8 kilograme de pepeni și o persoană consumă în medie 8-12 kilograme pe sezon.

Gergely Giczi, director general adjunct al Agrármarketing Centrum, a vorbit despre lansarea campaniei de stimulare a consumului sub titlul Vară, pepene galben și felie. El a subliniat necesitatea de a pune capăt credinței Zilei Lőrinc asociate cu pepenii verzi că, din 10 august, interiorul pepenelui va fi terci. Datorită soiurilor hibride sau sărace în semințe, pepenele maghiar este de o calitate plăcută până la sfârșitul lunii septembrie.

Campania se desfășoară până pe 14 septembrie, în cadrul căreia se organizează degustări, iar consumul de pepene verde este promovat pe platformele online. Adjunctul executiv a mai menționat că pepenele are un efect benefic asupra organismului și, datorită conținutului său scăzut de zahăr și calorii, poate fi inclus și în dietă. Deoarece conține nouăzeci la sută apă, are un efect benefic asupra digestiei, iar vitaminele din ea întăresc organismul.