Inconștientul este ceea ce bicarbonatul de sodiu face ouălor!

Cojirea ouălor este o sarcină dezgustătoare, toată lumea ar prefera să o rateze.

inconștient

De cele mai multe ori, problema este că membrana moale interioară a cojii scoate o parte din albușul de ou și nu este neobișnuit ca proteina să se descompună până la îngălbenire. Cu toate acestea, aceasta este o risipă, deoarece partea utilă a oului va fi astfel mult mai mică, nu întâmplător păcătoasă. Din fericire, există câteva trucuri care preced această problemă comună.

Toată lumea votează într-un mod diferit, dar un lucru este sigur:

bicarbonatul de sodiu poate face minuni și în acest caz!

Adăugați o lingură din ea în apa de gătit și cu siguranță nu veți mai avea probleme cu decojirea! Bicarbonatul de sodiu, adică bicarbonatul de sodiu, modifică pH-ul mediului oului, adică al apei de gătit, sub influența căldurii, care la rândul său afectează comportamentul oului. În acest fel, coaja se lipeste mai puțin de proteine, se va desprinde cu ușurință.

Puteți să o luați cu o singură mișcare, totul se reduce aproape dintr-o dată.