Fermierii lactați se așteaptă la o lipsă de produse lactate și la o creștere brută a prețului

Prețul smântânii și al untului poate crește cu aproximativ 10%, iar prețurile altor produse lactate cu aproximativ 5-7% începând cu 1 septembrie, a declarat pentru InfoRádió Tibor Mélykuti, președintele Consiliului pentru produse lactate.

index

De la începutul anului viitor, cota TVA pentru laptele durabil va fi redusă la cinci procente. În acest context, Tibor Mélykuti, președintele Consiliului pentru produse lactate, se așteaptă ca prețurile de consum pentru laptele ESL și UHT să scadă cu 8-10% de la 1 ianuarie 2019. Până atunci, însă, prețurile ar putea crește.

Potrivit expertului, datorită schimbărilor climatice, producția de lapte și valorile conținutului produselor au scăzut, de asemenea, semnificativ. În plus, prețurile la combustibil, gaz și electricitate au crescut constant începând cu luna iulie, cu peste 35%, provocând o problemă serioasă industriei lactate. Prețurile de transfer trebuie să crească, astfel încât producătorii să poată primi cantități mai mari pentru laptele crud, a spus el.

Experții nu exclud posibilitatea ca deficitul de lapte european să rămână fără unt până la Crăciun.

Acest lucru ar putea duce la creșteri suplimentare ale prețurilor. Potrivit Comisiei Europene, untul este deja cu 19% mai scump în comerțul cu ridicata decât acum un an. La mijlocul lunii iunie a acestui an, angrosiștii au cerut 5,8 EUR pe kilogram de unt.