Ungurul se simte gras

Mai mult de jumătate din populația adultă maghiară (52%) se consideră supraponderală, într-o măsură mai mare sau mai mică. Cu toate acestea, doar unul din trei dintre conaționalii noștri (34%) se străduiește în prezent să slăbească. Marea majoritate a acestora (89%) și-ar schimba dieta, descoperă cercetările Nielsen.

57 la sută dintre ungurii care vor să slăbească încearcă să scape de kilogramele în plus cu mai mult exercițiu sau exerciții gimnastice. O pastilă pentru slăbit sau alt medicament este menționată de 8% dintre respondenți. Fiecare a zecea persoană care dorește să piardă în greutate diete într-un mod care consumă o cantitate minimă de carbohidrați, dar multă grăsime. Patru la sută mănâncă mai puține alimente procesate decât înainte și, în caz contrar, se luptă cu trei kilograme împotriva kilogramelor în plus.

Majoritatea celor care își schimbă dieta își reduc consumul de ciocolată și zahăr. Apoi vine mai puțină grăsime, urmată de consumul de alimente mai naturale și proaspete, care își schimbă obiceiurile alimentare. Este remarcabil faptul că mai mult de o treime dintre cei care nu mănâncă nimic mai mult decât înainte, dar în cantități mai mici.

Din ce în ce mai mulți consumatori se străduiesc să mănânce sănătos, lucru demonstrat de faptul că obiceiurile de cumpărături ale multor persoane sunt diferite de cele din trecut, subliniază Eszter Melisek, directorul de relații cu clienții Nielsen.

Majoritatea consumatorilor maghiari, trei sferturi dintre respondenți, cumpără sare iodată mai mult sau mai puțin des. Două treimi dintre cei care achiziționează produse realizate din făină integrală sau făină bogată în fibre. Achizițiile de iaurt care conțin bacterii probiotice sau acidophilus, precum și ulei de gătit cu colesterol scăzut și margarină, au fost, de asemenea, frecvente în rândul 44 și, respectiv, 43% dintre respondenți.

O altă ordine de produse care se încadrează într-o dietă sănătoasă: 39 la sută dintre respondenți primesc o băutură cu „bacterii bune” în mod regulat sau ocazional; 14, lapte de soia 6 la sută menționat.

Potrivit lui Eszter Melisek, datele maghiare sunt în general similare cu media celor douăzeci și opt de țări europene chestionate. În timp ce 52 la sută dintre cei chestionați în Ungaria consideră că sunt supraponderali, 58 la sută pe continentul nostru în medie. În acest sens, se remarcă 64% dintre britanici, 63-63 dintre irlandezi și spanioli și 62% dintre belgieni.

Cu toate acestea, proporția persoanelor care urmează o dietă diferă: în țara noastră, doar 34 la sută din toți respondenții urmau o dietă în momentul sondajului, în timp ce media pentru continentul nostru este de 46 la sută. În acest sens, campionii europeni sunt austrieci, cu o cotă de 53%. Acestea sunt urmate de estonieni cu 52%, urmate de britanici, cehi și irlandezi cu 51-51%.

De asemenea, cercetările au întrebat consumatorii ce produs consideră a fi mai sănătos: unul care a redus calorii, dar conține și aditivi sau unul care este disponibil cu conținut complet de zahăr, dar fără aditivi care afectează gustul sau culoarea. 53 la sută dintre maghiari au fost în favoarea acestora din urmă, în timp ce media europeană a fost de 38 la sută. Am votat în favoarea reducerii caloriilor și a aditivilor cu 5% pentru noi și 8% pentru continentul nostru în medie.

37% dintre maghiari consideră că niciunul dintre ei nu este sănătos, comparativ cu o medie de 45% în douăzeci și opt de țări. Ceilalți nu puteau judeca. În această privință, James Russo, vicepreședintele Nielsen pentru cunoașterea consumatorilor, afirmă: Unii consumatori consideră că este dificil să aibă încredere în informații despre compoziția alimentelor care nu sunt suficient de clare, spre deosebire de informații specifice despre aditivi.