Arheologii au găsit rămășițele legumelor prăjite vechi de 170.000 de ani

Au fost găsite resturi de alimente carbonizate într-o peșteră din Africa de Sud, despre care arheologii speculează că ar putea fi legume prăjite.

Potrivit studiului, legumele rădăcină prăjite erau un nutrient bogat în carbohidrați pentru adepții adevăratului paleodic în urmă cu 170.000 de ani.

Lyn Wadley, cercetător la Universitatea din Witwatersrand, a declarat că ar putea mânca legume rădăcinoase ca parte a unei diete echilibrate. Cu echipa sa, au găsit zeci de cărbune sub un strat de cenușă în 2016. S-a descoperit curând că acestea ar putea fi rămășițele unui incendiu de acum 170.000 de ani, dar apoi segmentele de cărbune au fost examinate timp de câțiva ani pentru a vedea ce rămășițe de plante ar putea fi.

S-au găsit dovezi în trecut că strămoșii noștri au consumat legume rădăcinoase și alte legume la o excavație israeliană de acum 800.000 de ani, dar acestea ar putea fi primele resturi de legume la grătar. În plus, cercetătorii spun că plantele consumate au fost în mod explicit similare în compoziția nutrițională cu, de exemplu, cartofii și se crede că au fost consumate în mod regulat, ceea ce înseamnă că dieta lor a fost aproape în totalitate limitată la consumul de carne.

Mă tem că dieta paleo este de fapt o neînțelegere

- a spus Wadley, care a spus că întreaga idee se poate baza pe faptul că oasele animalelor mâncate sunt conservate, dar rămășițele legumelor consumate sunt mult mai greu de detectat, așa că mulți arheologi nu sunt cu adevărat interesați de resturile botanice.