Dietă

La început am văzut doar pereții. Peste tot numai semnele de interdicție. Nu poate fi, nu poate fi. Am început să negociez cu mine: bine, apoi să spunem că încerc să respect regulile la 80%. Se va potrivi o mică încălcare. Se părea că va funcționa așa, dar în curând a trebuit să mă confrunt cu faptul că o mică nepotrivire s-a multiplicat foarte repede. În cele din urmă, mi-a fost mai ușor să număr când am mâncat curat, corect. Până atunci am fost credincios în gradații, dar în acest moment a trebuit să ajung la punctul de a spune că nu voi mânca niciun bob de zahăr de aici. Nu există mușcături de prăjituri, nici jumătate de melci de cacao sau o mușcătură de brânză de vaci rudi. S-a terminat. Am împrăștiat tot ce ar fi putut fi ispititor și tăiat. A durat trei săptămâni.

Dieta pentru începători

Apoi m-am simțit atât de puternic încât am îndrăznit să comit o înșelătorie. În cazul meu, a fost o mișcare greșită, deoarece am alunecat înapoi. Dependența de zahăr nu era o glumă, îl făcea complet dependent. Apoi, medicamentul meu s-a rostogolit pentru totdeauna, m-am absorbit și - trecuseră luni de atunci - mi-am dat zahărul, făina, carbohidrații rafinați. Nimic nu m-a zguduit în această hotărâre serioasă, nici sărbătorile, nici scepticii, nici temerile mele.

Odată cu trecerea timpului, am început să explorez alternative. Îndulcitori sănătoși, naturali, amestecuri dietetice de făină, ingrediente mai bune decât ingrediente mai bune, rețete. O lume nouă în care, la urma urmei, dulciurile sau brânzeturile nu sunt interzise. Nu este interzis, deoarece sunt fabricate din ingrediente sănătoase, prietenoase cu forma, cu propriile mâini, fără alergeni. Am văzut în cele din urmă că schimbarea stilului de viață nu este o lume „nu gratuită”, ci un depozit de uși noi ...

Trebuia doar să îndrăznesc să intru în ele. Îndrăznești și tu!