Înrădăcinați repede! Prețul crește

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Această creștere semnificativă a prețurilor preconizată nu este foarte vizibilă în prețurile din această săptămână, prețurile sfeclei și cepei sunt stagnante sau fluctuează ușor de la o săptămână la alta. Prețul varzelor neincluse în tabel nu a fost încă stabilit, conform datelor AKI este posibil să obțineți între 100-180 forinți.

Cu toate acestea, s-au observat creșteri semnificative ale prețurilor pentru alte produse. De exemplu, castravetele șarpe costă de aproape trei ori pe piața din Székesfehérvár, iar gospodinele care locuiesc acolo pot cumpăra roșii cu aproape dublul prețului. Și un kilogram de lămâie poate fi adăugat la coșul de cumpărături pentru mai mult de o dată și jumătate prețul.

Faceți clic pentru tabelul complet!

Vizitatorii din Nyíregyháza vor fi cei mai mulțumiți de vestea bună a săptămânii: acum sunt acolo jumătate de ardei ca acum o săptămână.

La Budapesta, prețurile pieței Fővám tér sunt cele mai favorabile și în această săptămână.

Au fost prețuri foarte bune pentru legumele de câmp (varză, rădăcini și ceapă) anul trecut. Din acest motiv, au plantat multe anul trecut, ceea ce a provocat supraproducție în Europa, ceea ce le-a făcut dificilă vânzarea de acțiuni. Prin urmare, anul acesta, producătorii au redus suprafața însămânțată. Cu toate acestea, anul acesta au venit înghețurile, seceta, iar suprafața însămânțată deja mai mică a produs mult mai puține legume decât era de așteptat - a spus András Kádár, președintele principalului comitet pentru legume al FruitVeb Fruit and Vegetable Products Council.

Dar de ce este aceasta o problemă pentru noi clienții maghiari?

Deoarece producătorii autohtoni sunt de obicei incapabili să întârzie vânzarea legumelor pe tot parcursul anului, deoarece nu au capacitatea de stocare de dimensiunea și echipamentul tehnic adecvat. Adică, de îndată ce recolta este recoltată, trebuie să exagereze în termen de 1-2 săptămâni, o lună, altfel va fi distrusă. Aceasta înseamnă că există o relativă abundență de bunuri din august până în octombrie. Concurența este teribil de mare (cine poate vinde cât mai mult posibil), rezultând prețuri foarte deprimate. Pentru comparație, el a menționat că, în prezent, prețul de producție al cepei olandeze este mai mare astăzi decât prețul de consum maghiar. Și nu doar pentru că nivelul de trai este mai ridicat acolo. Dar pentru că producătorii maghiari vând legumele de câmp atât de ieftin.

Și acei producători străini care pot păstra legumele în magazinele lor de bună calitate pentru o lungă perioadă de timp stau acum pe el, așteptând ca gospodăria să ruleze în altă parte. Adică pentru a obține cele mai bune prețuri posibile. Varza maghiară, legumele rădăcinoase și ceapa se vor epuiza în curând pe piața maghiară.

Atunci putem surprinde clienții noștri maghiari. Potrivit lui András Kádár, prețurile ar putea crește cu 20-30 la sută. Desigur, prețurile vor depinde, de asemenea, în mare măsură, de la care comerciant veți putea importa. Gospodina va fi supărată dacă va vedea că rădăcina de pătrunjel poate deveni de trei ori mai scumpă și, în loc de prețul actual de aproximativ 500 de forinți, poate costa 1.500 de forinți pe kilogram. Așa cum am scris în articolul nostru săptămâna trecută pentru cei care ar dori să prăjească: legumele rădăcină pot fi congelate sau condimentate.