Introducere în nutriția sportivă

Să începem de la început!

Nutriția este una dintre activitățile noastre vitale de viață, în care absorbim hrana, care, pe de o parte, acoperă nevoile noastre de energie și conține materialele necesare construirii corpului. Mâncarea intră mai întâi în gură, unde este mărunțită, apoi intră în tractul gastrointestinal (începem cu adevărat de la elementele de bază pentru a continua mai științific), unde enzimele digestive descompun substanțele nutritive în componentele lor mai mici.

Majoritatea nutrienților sunt absorbiți în sânge după absorbție și apoi transportați către celulele corpului. Substanțele care nu au putut fi absorbite sunt excretate în fecale.

În cazul substanțelor nutritive, distingem între micro- și macronutrienți. Macronutrienții includ proteine, carbohidrați și grăsimi, în timp ce micronutrienții includ vitamine și minerale.

Cu siguranță toată lumea a auzit: „Tu ești ceea ce mănânci”.

Desigur, nu trebuie luată la propriu, dar este cu adevărat adevărat că dieta noastră ne afectează sănătatea, performanța fizică și mentală, compoziția corpului, starea noastră mentală, starea noastră de spirit. Și, deși pot fi stabilite principii generale privind nutriția, este clar că toată lumea are nevoi diferite. Nevoile nutriționale ale non-sportivului mediu sunt foarte diferite de cele ale unui sportiv intens.

După un anumit nivel, va veni timpul în viața majorității sportivilor în care aceștia nu vor mai face doar ceea ce fac pentru a se bucura de sport, ci vor pur și simplu să fie mai buni. Vrea să sculpteze minute la cel mai bun timp de maraton, vrea să sară mai sus, vrea să arunce mai departe și așa mai departe. Acesta este momentul în care intră în joc conceptul de îmbunătățire a performanței.

Dar ce este performanța?

În general, oamenilor le place să măsoare performanța în rezultate tangibile și măsurabile. Cei care sunt puțin mai „acasă” în sport, pe de altă parte, știu că o îmbunătățire a performanței poate fi văzută, de exemplu, într-o reducere a timpului de regenerare și în împingerea pragului de oboseală în timpul efortului. Aceste fenomene sunt legate, printre altele, de aportul de nutrienți al organismului. În ceea ce privește nutriția, deci este o presupunere întemeiată că, pentru a ne crește performanța, trebuie să ne schimbăm dieta. Aceasta se numește o dietă care îmbunătățește performanța.

Cu toate acestea, pentru a trece la un stil de viață care îmbunătățește performanța, trebuie să renunțăm la două lucruri (oricine este suficient de hotărât, motivat, această demisie nu îi va descuraja de la obiectivele lor). La ce trebuie renunțat: alcool, fumat, gustări și multe altele.

Cu toate acestea, pentru a ne crește performanța, nu numai că nu este suficient să mâncăm altceva, dar trebuie să ne schimbăm și ritmul alimentar și să trecem la 4-5 mese mai mici pe zi. Acest lucru nu numai că înseamnă o digestie mai ușoară și o absorbție mai eficientă pentru noi, ci poate fi și un remediu pentru cei cărora le place să gusteze cu 3 mese principale. În plus, ar trebui să acordați atenție mâncării înainte, în timpul și după antrenamente. Aceasta include reaprovizionarea rapidă și regenerarea nutrienților după un antrenament.

De multe ori, din păcate, nu suntem în măsură să furnizăm aportul ideal de nutrienți cu alimente în sens pur tradițional, așa că trebuie să căutăm suplimente alimentare. Se afirmă acum că suplimentele nutritive nu sunt considerate doping și sunt esențiale pentru majoritatea sportivilor. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că acestea nu sunt numite accidental suplimente, de aceea este totuși obligatoriu să urmezi dieta unui sportiv.

Dacă doriți să aflați și mai multe despre modul în care vă puteți duce performanța la nivelul următor, cel mai bun sfat al nostru este să citiți restul seriei noastre de nutriție sportivă.