Ayurveda, lapte de capră și ulei de cânepă - sau vor fi cele mai mari tendințe de wellness din 2019

Dieta eco-keto vine, uleiul de cânepă va avea un succes copleșitor în îngrijirea frumuseții, iar detoxifierea digitală va fi, de asemenea, populară, astfel încât să vă puteți concentra și mai mult pe lumea din jur! Vedeți care vor fi cele mai mari 9 tendințe de wellness în 2019!

1. În loc de dieta ketogenică, iată dieta eco-ceto

Dieta Atkins, alcalinizarea și dieta Ducan fac parte din trecut, în 2019, se așteaptă să apară tendințe complet noi în ceea ce privește obiceiurile alimentare, combinând unele tendințe mai vechi cu un element nou, aspect. Anterior popular în loc de o dietă ketogenică, de exemplu, vom urma o dietă eco-ceto, care încearcă deja să încorporeze considerații de sustenabilitate în dieta ketogenică folosită inițial pentru ameliorarea simptomelor pacienților epileptici, cu un accent deosebit pe aportul de grăsimi și omiterea carbohidraților. Având în vedere impactul grav asupra creșterii animalelor pe scară largă (ca să nu mai vorbim că provoacă și suferință animalelor), mișcarea reînnoită încearcă să încorporeze elemente care pot reduce amprenta ecologică a dietei:

Cumpără un loc! - Cumpărând alimente de la o fermă locală, reduceți impactul asupra mediului al călătoriei cu mărfurile, precum și sprijinirea producătorilor locali, ceea ce contribuie și la dimensiunea socială a durabilității.
Reduceți consumul de carne roșie! - Creșterea animalelor la scară industrială poluează apa, solul și atmosfera. În plus, producția de rumegătoare produce semnificativ mai multe gaze cu efect de seră decât creșterea puiului sau a peștelui.
Dacă carne liberă consumați în locul plantelor de carne la scară industrială, puteți reduce nu numai poluarea, ci și gradul de suferință al animalelor.

Dacă cumpărați de pe o piață de producători, faceți bine pentru mediul dvs. și pentru dvs.! Fotografie de Matej Kastelic/Shutterstock.com

Există, de asemenea, o mișcare acasă care vă ajută să găsiți soluții la modul în care puteți mânca mai sănătos și mai echilibrat, protejând în același timp mediul dumneavoastră. Puteți afla mai multe despre acest lucru pe pagina Gastrohero responsabil!

2. Mania meso-nutritivă

Pentru a înțelege în ce constă această nouă tendință, trebuie mai întâi să fiți conștienți de două concept dietetic de bază, și acesta este macro- și micronutrienți:

Pentru a ști cum îngrășează un aliment, a Numărul de calorii singur nu este suficient. Mai mult, nu pentru a controla nevoile de energie ale corpului nostru cu el. De asemenea, trebuie să știm ce macronutrienți conține un aliment și în ce proporții! Acest lucru se datorează faptului că deficiențele de vitamine și minerale pot fi foarte grave pe termen lung.

„ mezo-nutrientCu toate acestea, termenul nu este un termen medical, ar fi un semn distinctiv între cele două lucruri menționate mai sus și înseamnă ingredientele active specifice fiecărei plante: de exemplu, cantitatea de curcumină în curcuma sau licopenul din roșii.

Mesotopul înseamnă de fapt același lucru cu „ ingrediente bioactive„. Este important să știm că prefixul bio în acest caz înseamnă pur și simplu că este o materie primă de origine naturală vegetală sau animală. noua moda deci se concentrează pe aceste medicamente specifice.

3. Cucerirea Ayurveda

Ierburile ayurvedice și ayurvedice vor deveni din ce în ce mai cunoscute și răspândite în întreaga lume. Conform previziunilor tendinței de sănătate din 2019, vom prefera să folosim două plante: z fructe de padure visatoare (Ashwagandha) și busuioc sfânt (cunoscut și sub numele de Tulsi).

Acestea au fost folosite și venerate în India de mii de ani, iar rezidenții indieni spun că contribuie la longevitate prin efectele lor mari de refacere a sănătății. Din acest motiv, împreună cu curcuma, îi vom întâlni din ce în ce mai des ca ingredient, indiferent dacă este vorba de un smoothie verde pentru micul dejun sau de un supliment alimentar adaptogen.

4. Lapte de capră și carne de capră

Anul acesta, atât laptele de capră, cât și carnea de capră vor crește în popularitate la nivel mondial. Laptele caprei textura cremoasă și gustul moale, dar caracteristic o putem iubi și pe noi. Mâncăruri făcute din el ușor digerabile, structura lor grasă este diferită de cea a preparatelor pe bază de lapte de vacă.

Cuceriți alimente pe bază de lapte de capră Foto: Anastasiia Malinich/Shutterstock

Laptele de capră conținutul de cazeină (proteine din lapte) este, de asemenea, mult mai mic, dar conținutul său de lactoză (zahăr din lapte) nu este cu mult mai mic decât cel al laptelui de vacă. De asemenea, va fi cucerit în domeniul îngrijirii de înfrumusețare: va fi folosit și mai des ca ingredient în săpunuri și, din moment ce laptele de capră are și un efect benefic asupra anumitor boli ale pielii (cum ar fi eczeme sau psoriazis), vom prefera să folosiți-le și pe acestea. În strânsă legătură cu aceasta, se preconizează că carnea de capră va fi disponibilă în tot mai multe magazine!

5. Preferatul nostru este conopida

În anul 2018, În Statele Unite, consumul de conopidă a crescut cu 71%, și nu se preconizează că această creștere se va opri nici în acest an. Nu e de mirare, deoarece conopida nu este numai bogată în nutrienți - poate fi bogată în vitamina C, poate fi și o sursă de multe minerale - susține detoxifierea și, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și fibre, digestia.

Puțini știu, dar conopida funcționează și ca „înlocuitor” utilizat pe scară largă: poate fi folosită ca înlocuitor de făină în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, adică cu conținut scăzut de carbohidrați.

6. CBD, adică ulei de cânepă

Creșterea uleiului de cânepă este puternică datorită capacității sale regenerative. Nu vă fie teamă de ea, deoarece, deși este fabricată din aceeași plantă ca și marijuana, aceste produse cosmetice nu conțin o substanță psihoactivă (substanța medicamentoasă provine din inflorescență, ingredientul folosit pentru cosmetice provine din frunze, tulpini, semințe). Din moment ce a uleiul de cânepă este complet inofensiv, prin urmare, utilizarea lor este supusă unor reglementări complet diferite.

Am colectat câteva produse eficiente care conțin ulei de cânepă:

Linie de produse regeneratoare de piele cu ulei de semințe de cânepă, The Body Shop