Bucătăria este puțin diferită

Pagini

Sâmbătă, 22 decembrie 2012

Mere umplute

Nu l-am făcut dulce pentru că nu am vrut să fie dulce. Am făcut un sos de smântână pentru servire, pentru care pur și simplu am stors o portocală din zahăr și fără totul și am amestecat-o într-o proporție.

2 mere sau 4-5 mai mici (abia am putut-o îmbrățișa pe a mea, a fost modificată genetic)
15 kg de brânză de vaci sau brânză de vaci
1 mana de nuci
1 bucată de bețișoare de scorțișoară sau 1 kk pulbere de scorțișoară
1 frunză mică de dafin
1/4 kk cuișoare
5 dkg unt
1 lingură zahăr

Duminică, 9 decembrie 2012

Wokos tricolor, cremă de migdale, laddu, căpșuni, cartofi de copt dovleac, salată de vitamine, hrișcă și desert de iaurt de nucă de cocos

Ingrediente:

1 roșu, 1 verde, 1 ardei galben
15 dkg conopidă
10 dkg cartofi prăjiți
1 roșie
1 bucată de bețișoare de scorțișoară
1 lună chimen zdrobit
Fenicul de 1/2 lună
1/2 buc lamaie
1 cs pătrunjel verde

40 dkg făină
o mână de zahăr
vârf de cuțit de sare
7,5 dkg unt
2,5 dkg de drojdie
2 dl lapte

7,5 dl de lapte
15 dkg zahăr
100 g pudră de budincă

10 dkg unt
15 dkg zahăr
3 lingurite de lapte
1 linguriță miere
15 dkg migdale feliate

6 kg de cartofi
1 kg de dovleac
2 dl ulei
2 cs pătrunjel verde

1 cap de varză
4 mere
1 tubercul de țelină
3 morcovi
1/2 suc de lamaie
1 linguriță semințe de muștar negru
1 lună sare neagră
1 linguriță de rășină aszat
2 kk busuioc
3 dl smântână
1 dl ulei de măsline
1 linguriță sare

2,5 l iaurt
15 kg de bărbierit de cocos
15 dkg zahăr

Joi, 6 decembrie 2012

Maraton Dahal, sfeclă roșie cu echipa sa

E timpul pentru un alt leac. Există un tip de post care se ține de obicei în această lună lunară. Mai degrabă, intervalul este de 30 de zile de jurăminte și renunțări, a căror respectare poate duce la mari progrese pe calea noastră spirituală. Unii acceptă lucruri extreme întregi, cum ar fi consumul unui singur tip de mâncare în această perioadă, chitrit (orez și fasole mung) fără sare și condimente, în timp ce alții preferă să se mulțumească cu liderul lor spiritual, regiunile superioare sau cu Dumnezeu prin acțiuni suplimentare sau efort mai mare. Și sunt cei care le fac pe amândouă în același timp. Citiți mai multe aici!

Ei bine, o mulțime de lucrări kitri și dhál vor fi făcute în cinstea acestui lucru. Am luat 2 kilograme de fasole mung pe care le intenționam pentru asta. Nu voi intra în toate, majoritatea vor fi postate pe Facebook doar sub formă de imagini. Nici măcar nu voi fi acasă în cuvinte. evoluează.