Lapte de nucă de cocos

Co kusztej fabricat din înveliș de cocos și apă de cocos prin pulpare. Alimente ușor de digerat, cu energie ridicată.

370kcal/100g, conținut de grăsime 24%.

Cu ajutorul laptelui de cocos, putem face diverse supe sărate și dulci, îl putem relaxa cu tocănițe de legume, carne și fructe, dar îl putem folosi și pentru prăjituri.

Folosiți bucătăria asiatică în loc de smântână și smântână. Ideal pentru aromele picante ale bucătăriei thailandeze și indiene

Laptele de cocos este potrivit și pentru prepararea deserturilor. O bază bună pentru smoothie-uri, diverse creme

Crema de nuca de cocosfrisca se poate face si din. (Este nevoie de mai mult timp pentru a face decât crema pe bază de lapte, dar rezultatul final este o spumă dură și stabilă.) Putem face lucruri precum orezul din lapte, și chiar și crema obținută din nucă de cocos este o bază de cocktail foarte bună. Cel mai cunoscut cocktail de lapte de nucă de cocos este Pina Colada, care este făcută din ananas și, desigur, rom în plus față de laptele de cocos. Aroma moale și mătăsoasă a nucii de cocos se potrivește bine. Laptele de cocos este perfect pentru tocanele cărnoase îmbogățite cu fructe.

Bine înfrumusețabil pentru cacao și cafea.

Laptele de cocos nu merită doar adăugat la mese, dar poate fi consumat și singur, deoarece laptele de cocos ajută la întărirea sistemului imunitar. Conține vitamine și minerale. De asemenea, poate conține potasiu, calciu și fosfor.

Poate fi consumat și de persoanele sensibile la lactoză.

Laptele de vacă poate fi complet înlocuit în dietă.

Dintre alimente, laptele este ceea ce forțează corpul să elimine cea mai mare parte a mucusului. Acest mucus dens și lipicios acoperă membranele mucoase delicate, închide bronhiile, obstrucționează căile respiratorii, tuse, se târăște, chinuie și te îmbolnăvește. Febră de fân, astm, bronșită, răceli, sinuzită, congestie nazală, otită medie - toate bolile care sunt cel mai frecvent cauzate de lapte. Majoritatea simptomelor de hipersensibilitate sunt, de asemenea, cauzate de produse lactate, aproape toate publicațiile alergice menționând laptele.

Potrivit profesorului McCollum, consumul de lapte nu este o necesitate pentru om. El a atras atenția asupra exemplului Asiei de Est, unde laptele nu este deloc un aliment familiar, ei nu trăiesc niciodată cu el. ” Oasele lor sunt intacte, iar dinții lor sunt cei mai buni din lume, ceea ce este cu siguranță în avantajul lor în comparație cu populațiile care consumă lapte. ”

Din nou, trebuie să facem o comparație între laptele uman și laptele de vacă. Laptele matern conține cazeină mică și multă lactalbumină, în timp ce laptele de vacă are raportul opus. Cazeina este mai puțin valoroasă și este greu de digerat pentru oameni. Astfel, digestia va fi insuficientă și fragmentele de proteine pot provoca alergii.

Ai auzit de L-triptotofan? Este un compus care provoacă somnolență, oboseală și somn similar cu cel al consumatorilor de droguri atunci când este consumat seara. Atât carnea, cât și laptele conțin cantități mari de L-triptofan - spune dr. L. C. Mills.

Consumul de produse lactate crește, de asemenea, riscul de epilepsie. Leucina din lapte are ca rezultat hipoglicemie reactivă (glicemie scăzută), care poate declanșa o criză epileptică, așa cum s-a observat în multe cazuri - int. L. C. Mills.

Boli legate de conținutul de vitamine și minerale din lapte

Conținutul de vitamine și minerale din lapte este semnificativ diferit de cel ideal pentru oameni. Conține prea mult sodiu, prea puțină vitamina C și fier. Produsele de descompunere ale laptelui concurează cu fierul pentru absorbție. Astfel, absorbția sa din alte alimente va fi insuficientă. Deficitul de fier rezultat are ca rezultat dureri de cap, nervozitate, căderea părului, crăparea unghiilor - avertizează dr. D. H. Calloway.

Laptele leagă zincul, reducând astfel utilizarea acestuia în organism. Laptele are un conținut foarte scăzut de zinc și, prin urmare, nu înlocuiește ceea ce pierzi. Deficitul de zinc se manifestă prin oboseală, pigmentare a pielii, sterilitate și mărirea ficatului. La sugari, căderea părului, diareea, pierderea în greutate, asociate cu erupții roșii la nivelul extremităților, feței și orificiilor din jurul corpului indică o lipsă de zinc. Laptele matern conține o enzimă care ajută la absorbția zincului. Conținutul ridicat de calciu din laptele de vacă, în special în prezența acidului folic, inhibă absorbția zincului, deci dr. G. M. Briggs.

Laptele și produsele lactate sunt principala cauză a amigdalitei persistente! Continuând linia: febră de fân, astm, bronșită, răceli, sinuzită, congestie nazală, otită medie sunt toate în majoritatea cazurilor boli induse de lapte. Catarul în sine este doar o apărare din partea corpului, așa că încearcă să scape de proteinele din lapte în exces, nedigerate. Din păcate, catarul nu se limitează la căile respiratorii. Gastrita din tractul gastro-intestinal este, de asemenea, o sursă de multe boli. Catarul acoperă membrana mucoasă a peretelui intestinal, inhibând astfel absorbția. Catarul intestinal este o cauză foarte frecventă a deficiențelor de vitamine și oligoelemente. Este inutil să mănânci suficiente vitamine și oligoelemente dacă nu le poți utiliza - în absența absorbției. În acest caz, ar trebui să consumați nu mai mult (!) Ci mult mai puțin (substanțe care inhibă absorbția, cum ar fi laptele). Nu cantitatea, ci calitatea contează!