ഀ CE (T) SUNT UNUL.

ഀ

ഀ

ഀ Pofta buna.

ഀ Mulți oameni astăzi pun această întrebare despre prevenirea bolilor și vindecarea lor cât mai curând posibil. ഀ Cum să mănânci sănătos? Cum să alegeți din fiecare grup de alimente, recommendations recomandările nutriționale din următoarele capitole pentru populația adultă maghiară ഀ ajută în acest sens.

ഀ ഀ înapoi sus

THE consumul regulat de cereale stă la baza unei diete sănătoase. Acestea joacă un rol important în aportul de energie și carbohidrați, contribuie la need nevoia organismului de proteine, vitamine și minerale. Mănâncăm ഀ cereale de mai multe ori pe zi - 6-11 unități * - dar în selecție căutăm produse cu valoare completă **. ഀ

ഀ * 1 unitate: De cereale: 1 felie de pâine ഀ (4 dkg), 1 croissant (4 dkg), 5 dkg (jumătate de servire) tarhon, găluște, 10 dkg (jumătate de date) rice orez gătit, orz decorticat, fulgi de cereale, paste fierte, 5 dkg porumb gătit, ഀ 1 clătită, 1 tort mic = 3 dk), 1 felie de pizza (4 dkg), 3 linguri ഀ muesli, cereale, 1 felie subțire de tort (3 dkg)

ഀ ** Cereale integraleഀ ne referim la cereale ca produse alimentare, alimente fabricate din făină care conține tărâțe, suplimentată cu semințe de legume, ഀ și orez brun nedecorticat. ഀ

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k ഀ

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Consumul regulat de legume, fructe și fructe este un element esențial al unei diete sănătoase.ഀ

ഀ Varietatea de legume și fructe face ca dieta noastră să fie variată nutrients Nutrienții și ingredientele lor: antioxidanți (-E-, vitamina C, carotenoizi, seleniu) ഀ zinc, flavonoide și fibre dietetice ne protejează sănătatea, ne inhibă sănătatea, inhibă formarea ഀ. . Mănâncă fructe înainte de mese și între mese. Mănâncă legume și fructe 6-11 unități pe zi * *

ഀ * 1 unitate: Din grupul de legume și fructe: ഀ 1 bucată de roșii mai mari, ardei verzi, morcovi, castraveți, 6 bucăți de ridiche, 10 dkg fierte, ഀ legume aburite, salată proaspătă, 10 dkg de leguminoase uscate gătite (fasole, linte, ഀ mazăre galbenă), 1 cartof mic (10 dkg), 1 măr (mai mare), pere, portocale, ഀ struguri-fructe, banane, piersici, 10-15 dkg alte fructe proaspete, aburite mirelite, 3 ഀ dkg fructe uscate, 2 dl suc de legume întregi, suc.

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Grupul de produse lactate este o parte foarte importantă și valoroasă a unei diete sănătoase, consumați-le în fiecare ഀ zi –3-4- unități *.ഀ

ഀ * 1 unitate: Lapte, produs lactat: 1 pahar (2 dl) de lapte, băutură din lapte, ഀ iaurt, chefir, lapte degresat, 5 dkg de brânză de vaci semi-grasă, 3 dkg de brânză, 2 bucăți de vrac (zaruri) ഀ brânză. ഀ

ഀ De ce se recomandă consumul zilnic de lapte și produse lactate?ഀ

Laptele și produsele lactate ഀ sunt cele mai bogate surse de calciu și conțin, de asemenea, vitamina D, care este necesară pentru utilizarea calciului. Produsele acidificate care conțin bacterii lactice au un efect beneficial foarte benefic asupra menținerii unei flore intestinale sănătoase, distrug agenții patogeni care intră ഀ și joacă un rol în întărirea sistemului imunitar al organismului.

ഀ Mi n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Carne și produse din carneഀ joacă un rol important într-o dietă sănătoasă, mâncăm carne în mod regulat, ഀ produse din carne - 2-3 unități *ഀ

ഀ * 1 unitate: carne, produse din carne: 10 dkg carne de porc slabă, carne de pasăre, carne de vită, vițel (greutate brută), 5 dkg mezeluri slabe, 4 dkg mezeluri cu grăsime medie. ഀ

ഀ ഀ De ce mănâncă regulat carne și produse din carne?

Datorită conținutului total de proteine ഀ. Unele vitamine și minerale pătrund în organism în principal prin carne: ഀ aproximativ 70% din necesarul zilnic de vitamina B12. Acesta joacă un rol semnificativ în îndeplinirea cerințelor de vitamina B6, ഀ și fier și zinc.

ഀ Mi n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ Oul una dintre cele mai valoroase surse de proteine. 1 ou conține 5 g de proteine. O sursă excelentă de ഀ vitamine. Gălbenușul de ou are un conținut semnificativ de colesterol - aproximativ 20-240ഀ mg. Cantitatea recomandată de ouă: 3-4 buc/săptămână.

ഀ Boabe de soia singura sursă completă de proteine derivate din plante. Pentru vegetarieni, este înlocuitorul cărnii numărul unu. ഀ Este folosit în principal pentru a face carne tocată, caserolă, mese umplute proporțional cu o treime până la jumătate din carne. Este potrivit mai ales pentru cei care au nevoie să urmeze o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol scăzut. ഀ

ഀ Pestele un element important al unei diete sănătoase. Conținutul lor de proteine este același cu cel al cărnii. acizii grași omega-3 sunt foarte importanți în menținerea sănătății ഀ - reduc nivelul trigliceridelor din sânge (nivelurile crescute de trigliceride sunt un factor de risc pentru ateroscleroză) Mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână 1-2 unități *

ഀ Fish * 1 ഀ unitate de pește 15 dkg

ഀ Mi n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Aport excesiv de grăsimi crește riscul anumitor boli (ateroscleroză, obezitate). Astfel, pentru a preveni ateroscleroza, este în primul rând pentru gatit,ഀ și a grăsime folosită pentru întinderea pâinii trebuie sa a reduce.ഀ

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ ഀ Sare excesivă de sare, aport de sodiu crește riscul unor boli ഀ (hipertensiune arterială, osteoporoză). Reduceți aportul de sare, acest lucru este deosebit de important pentru copii, deoarece gusturile copilăriei afectează viața.

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ ഀ Multe alimente și alimente au un conținut natural de zahăr, care intră în organism împreună cu alți ഀ nutrienți valoroși. Pentru noi, produsele alimentare bogate în zahăr adăugat ഀ sunt periculoase (băuturi răcoritoare cu zahăr, siropuri, produse de patiserie ഀ dulciuri și bomboane), acestea fiind numite calorii goale. Aportul excesiv de zahăr este un factor de risc pentru unele ഀ boli: diabet, obezitate, cariile dentare. Consumați, moderat ഀ zaharuri, dulciuri bogate în zahăr și băuturi. ഀ

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Alcoolismul regulat prezintă pericole pentru sănătate în multe moduri. Oricine bea alcool, face acest lucru cu măsură, cine nu, nu începe. ഀ

ഀ 1 unitate: 3,5 dl de bere sau 1,5 dl de vin sau 4 cl de băuturi spirtoase. ഀ

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ ഀ înapoi sus

Străduiți-vă să mențineți sau să recâștigați o healthy greutate corporală/greutate corporală * sănătoasă. Greutatea corporală predominantă ഀ nume în schimb, folosim în cea mai mare parte termenul greutate corporală corectă profesional ഀ în cele ce urmează. Riscul de supraponderalitate și obezitate crește odată cu riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută, diabet de tip 2, boli coronariene, boli cerebrovasculare și anumite tumori și boli articulare. ഀ Obezitatea este o boală în sine. ഀ

ഀ Deși înclinația către obezitate este un factor important, ഀ o dietă sănătoasă și un stil de viață pot atinge o greutate sănătoasă sau apropiată ഀ.

Când vorbim despre greutate corporală sănătoasă, supraponderalitate sau obezitate? ഀ În cazul unui adult, indicele de masă corporală poate fi utilizat pentru a determina tartozikul de care grupă aparține. Indicele de masă corporală poate fi calculat prin pătratul înălțimii ഀ în metri și împărțirea greutății corporale la numărul rezultat (kg). Rezultatul astfel obținut indică masa corporală. ഀ

ഀ

ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ

ഀ	Greutate corporală (kg)
ഀ Indicele masei corporale ഀ =	-----------------------------------
ഀ	Înălțimea corpului (m) 2

ഀ

ഀ Între 18,5 și 24,9, weight greutatea corporală este sănătoasă. Între 25 și 29,9 este, ഀ atunci supraponderaldespre și Peste 30 atunci obezitateeste despre.

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

ഀ Mențineți o greutate sănătoasă, și dacă sunteți deja supraponderal sau obez, consultați un profesionist și încercați să obțineți o pierdere în greutate de 5-15%.

ഀ

Consumați multe legume și legume, fără grăsimi sau cu puțină grăsime. Mâncăm multe fructe. ഀ
Mănâncă ഀ mai puțin, fii atent la porții. ഀ
Mutați-vă mai mult, în mod regulat, în fiecare zi. ഀ
Pentru a preveni obezitatea, oferiți un bun exemplu pentru copiii care urmează o dietă sănătoasă. ഀ

ഀ

De câte unități au nevoie persoanele cu nevoi diferite de energie în fiecare zi? ഀ

ഀ

ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ ഀ

ഀ	2100 kcal pentru școlari mici (7-10 ani), majoritatea femeilor sunt în vârstă	2500 kcal pentru fetele cu vârsta cuprinsă între 11-14 ani, femei active fizic, majoritatea bărbaților, seniori activi	2800 kcal adolescenți ഀ băieți, bărbați activi fizic
ഀ 1. cereale	ഀ 6-8	ഀ 9-11	ഀ 10-11
2. legume vegetale, ഀ fructe	ഀ 6-8	ഀ 9-11	ഀ 10-11
ഀ 3. lapte, produse lactate	ഀ 3 ഀ	ഀ 4	ഀ 4
ഀ 4. carne, produse din carne	ഀ 2	ഀ 3	ഀ 3

ഀ

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Faceți exerciții fizice în mod regulat, în fiecare zi, pentru copii de minimum ഀ 1 oră pe zi, pentru adulți se recomandă cel puțin 30 de minute.

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k ഀ

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ M i n d e n n a p i j ó t a n á c s o k

Mai sunt câteva sfaturi bune ഀ

Recomandările nutriționale ഀ pentru o națiune sănătoasă din broșură au fost emise ca parte a Programului de sănătate publică: Nutriție ഀ recomandări pentru populația adultă din Ungaria, editată de Imre Rodler 2001ഀ (a contribuit la compilarea publicației: ഀ Dr. Mária Szabó, Dr. Gábor Zajkás, verificat ഀ recomandat pentru introducere de către Colegiul Profesional de Medicină Internă 2001) compilat ഀ. ഀ

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ ഀ Tipic pentru acest grup alimentar a conținut scăzut de energie, cu excepția legumelor leguminoase, ഀ nuci, semințe oleaginoase. Acest aspect esențial pentru ei ഀ vor să evite ഀ obezitatea, szeretn Conținutul de apă din legume, legume și fructe este semnificativ (75-95%) și, prin urmare, consumul lor regulat consumption consumul lor contribuie foarte mult la echilibrul echilibrului de apă al organismului. Majoritatea produselor au un conținut scăzut de carbohidrați.ഀ

ഀ Legumele, legumele și fructele sunt bine cunoscute vitamina C. buna-, acid folic-ഀ și caroten- surse,Contain conțin, de asemenea, o cantitate remarcabilă de E-, B 1 -, B 2 - vitamina și. conținutul lor de potasiu, ഀ calciu și magneziu. Unele legume și fructe (spanac, măcriș, ഀ șolduri, coacăze) au un conținut semnificativ de fier.

ഀ Legumele și fructele sunt, de asemenea, renumite pentru conținutul lor de fibre dietetice. Aceste fibre dietetice tract solubile în apă din tractul intestinal absorb apă și elemente solubile în apă, substanțe harmful dăunătoare, substanțe cancerigene și le elimină din intestin. Pe de altă parte, acestea inhibă absorption absorbția colesterolului și zahărului, reduc creșterea nivelului de zahăr din sânge după consumație.

ഀ ഀ Efectele benefice ale consumului abundent de legume și fructe în prevenirea cancerului cardiovascular și a anumitor tipuri de cancer sunt bine cunoscute. Efectul benefic este asociat cu prezența unui număr de componente non-nutritive, cum ar fi flavonoidele.

ഀ Există o serie de alți compuși care promovează sănătatea în legume care reduc absorbția colesterolului, inhibând astfel dezvoltarea aterosclerozei.

Zöld Mănâncă legume și fructe de trei ori pe zi!

POFTĂ BUNĂ!

ഀ ഀ înapoi sus

ഀ Ținte 2 0 1 0 În spiritul învățării pe tot parcursul vieții

ഀ Publicat de: Heves County Life Reform Folk College ഀ
ഀ 3300 Eger Hell Miksa út 1. Tel: 36-413-631
ഀ Editat de Dr. Judit Bérczy Medicină internă
ഀ Corectat de: Dr. Gyula Gyetvaiഀ
ഀ