Mama nu trebuie să se îngrașă, dar bebelușul să prospere

Viitoarele mame maghiare se bazează de obicei pe sfaturi și rețete străine, întrucât literatura privind dietele pentru copii este în mare parte o adaptare străină. Acesta a fost cazul până acum, dar acum a venit soluția maghiară, de la autori maghiari și materii prime maghiare. L-am întrebat pe unul dintre scriitorii cărții, Mariann din Szadcs-Szabolcs.

Conține rețete și sfaturi adaptate condițiilor maghiare.
De asemenea, tratează un subiect neglijat la domiciliu, dieta femeilor însărcinate.
Se va vorbi și despre dificultățile de administrare a medicamentelor.
Trebuie să te gândești în loc de două, să nu mănânci în loc de două.

Numeroase articole și cărți au fost deja publicate pe această temă - Mică linguriță de dragoste oferă ceva nou cititorilor săi?

Am adus ceva nou în mai multe moduri, deoarece noi, autorii, suntem dietetici și mame multiple: deci nu numai că avem cunoștințe profesionale despre subiect, dar am avut ocazia să aplicăm știința în practică.

Pe de altă parte, majoritatea cărților de pe rafturi sunt adaptări străine, în timp ce ale noastre au fost scrise în deplină adaptare la condițiile maghiare. Relația maghiară de aici înseamnă că am folosit ingredientele cunoscute și disponibile tuturor pentru rețete; iar în cazul hrănirii, am stabilit o ordine de materii prime adecvată populației maghiare.

De exemplu, traducerile din America enumeră, de asemenea, ingrediente care sunt fie alergenice, fie greu de obținut, sau este posibil să nu fim conștienți de efectele lor asupra copiilor.

Unul dintre autori, dieteticianul Mariann Aradvári-Szabolcs Sursa: Editura Kossuth

Cum stăm acasă cu maternitatea conștientă și mâncarea bebelușului?

Din păcate, dieta maternității este încă la început. Mulți oameni nu se gândesc la cât de important este să fii atent la o dietă sănătoasă și la un stil de viață. Suntem deja mult mai conștienți de alimentația bebelușilor: suntem dispuși să petrecem timp și energie pentru a obține și pregăti mâncarea potrivită pentru ea.

Care sunt cele mai frecvente greșeli?

În principal, supraalimentarea în timpul sarcinii. O greutate suplimentară de opt până la zece kilograme este ideală. Există, de asemenea, o supradoză a sugarului sau a copilului mic. La bebelușii hrăniți pentru sugari, se întâmplă ca zece, douăzeci sau chiar treizeci de mililitri plus să alunece și grame, kilograme, să fugă pe baza principiului „multe lucruri mici merg mult”.

Mișcarea și dezvoltarea sunt de obicei mai lente la acești copii.

Proporția cărții care tratează mesele mamei și ale copilului?

Mai degrabă, nutriția bebelușului este subiectul principal, dar, bineînțeles, nici dieta sarcinii nu ar putea fi lăsată deoparte, întrucât depinde ce fel de mâncare primește bebelușul de la mama sa. Pe de altă parte, ne-am gândit că, dacă le dăm copiilor mici îndrumarea potrivită, vom ajuta și mămicile să-și recapete vechea formă ca daruri.

Ce putem învăța din cartea despre dieta femeilor însărcinate?

Parola este să gândești în loc de două, dar să nu mănânci în loc de două.

Am compilat orientări generale privind dieta, suplimentele cheie în timpul sarcinii (acid folic, fier, iod, omega-3). Se vorbește, de asemenea, despre ameliorarea unor plângeri frecvente, cum ar fi arsuri la stomac, greață, greață și curiozitate.

Pe lângă dietă, ce alte subiecte importante sunt acoperite?

Pe lângă cunoștințele teoretice, accentul a fost pus pe practică. Pe lângă sortarea și pregătirea mâncării, au fost incluse și lucruri de zi cu zi: de exemplu, fapte medicamentoase, gustări la locul de joacă, mâncare pentru bebeluși cu bebeluși, conserve pentru bebeluși.

Nu este vorba despre compoturi în sens strict, ci despre modul de păstrare a delicateselor primăverii, verii, toamnei, astfel încât bebelușul să aibă acces la aceste materii prime chiar dacă începem să le hrănim doar iarna, primăvara devreme. La urma urmei, grădina este încă destul de goală.

Menționăm, de asemenea, unele boli care sunt cele mai frecvente la sugari și copii mici: dermatită de scutec, ciupercă orală, antipiretic, alergie alimentară. Aș dori să subliniez că, de asemenea, am introdus în carte câteva sfaturi și îndemnuri către părinți, pentru că, în ciuda rolului lor cheie, sunt lăsați nemeritat din astfel de lucruri.

O lingură mică de dragoste Sursa: Editura Kossuth

Cum comentează autorii despre alăptare? Cât de important este când și cum să te oprești?

Alăptarea este un lucru fantastic: laptele matern este un aliment excelent pentru bebelușul tău cu o compoziție unică. Este de fapt „la îndemână”, curat, la temperatura potrivită. De altfel, studiile științifice arată că femeile care au alăptat sunt mult mai puțin susceptibile de a dezvolta cancer de sân.

OMS recomandă alăptarea doar până la vârsta de șase luni. Aceasta este într-adevăr o limită după care merită să începeți să vă hrăniți, deoarece bebelușul are nevoie de mai mult.

Cu toate acestea, mai mult nu se limitează la calorii. Bebelușul începe să se intereseze de masa familiei și este important să învețe să mănânce și cu o lingură și apoi să mestece la nouă până la zece luni. De obicei, la vârsta de un an, înlocuim toate alăptarea cu alte alimente, dar trebuie oprită doar treptat. Dacă declanșăm alăptarea în două până la trei săptămâni, producția de lapte va scădea corespunzător, în timp ce va încetini încet de la sine.

Ce părere aveți despre faptul că o mamă care alăptează a fost recent expulzată dintr-un restaurant de tip fast-food din Budapesta? Crezi că există reguli pentru alăptare?

Alăptarea este un lucru firesc, dar nu ne putem aștepta ca cineva să o accepte peste tot și în orice moment. Este important să menționăm că aceasta este o relație foarte interioară, intimă între mamă și copil - să recunoaștem, nu putem oferi condițiile potrivite nicăieri. Este o idee bună să programați deplasarea cu copilul, astfel încât să nu aveți nevoie să fiți hrăniți în deplasare. Dacă tot ai nevoie să alăptezi, alege un loc unde poți imita liniștea de acasă acasă, puțin departe de zgomotul lumii sau chiar acoperit cu o cârpă.

Erzsébet Mák a absolvit ca dietetician la Budapesta în 1997 și a predat asistenți medicali și dietetici de atunci. De asemenea, deține o diplomă de licență în inginerie agricolă de la un profesor de biologie și asigurarea calității alimentelor, cu un doctorat în diete concepute de inteligență artificială. De mai bine de zece ani predă dieta copiilor cu epilepsie.

Mariann Aradvári-Szabolcs a absolvit dietetician la Pécs. Apoi a lucrat ca specialist în mese terapeutice spitalicești și apoi a predat dietetici pentru câțiva ani. Din 2008 până în 2014, a fost autorul revistei Babainfo. În prezent este implicat în consultanță privată.

Care sunt cele mai importante lucruri de reținut?

Oricare ar fi vârsta, bună și sănătoasă poate fi făcută numai din ingrediente selectate corespunzător. Dacă nu avem abilitatea de a găti, putem găsi alimente excelente pentru copii în magazine care sunt formulate în mod constant folosind ingrediente organice. Evaluarea în funcție de vârstă ajută la orientare. Este o alegere mai bună decât hrănirea bebelușului din vasul familiei din lene, punând astfel în pericol dezvoltarea corectă a acestuia.