Mănâncă înghețată ca în Thailanda: rulată

Rolled sau cunoscut și sub numele de înghețată thailandeză este dulce, lăptos și aproape mestecat. Este foarte ușor de realizat și este de fapt incredibil de distractiv - și nici măcar nu aveți nevoie de echipamente speciale. Acest desert cu gheață este de obicei făcut cu lapte condensat și smântână, o delicatesă populară în Thailanda.

Înainte de a începe, să vedem dacă există loc în congelator. Pentru că va trebui să punem pe o foaie de copt cam 20x30, cu înghețata pe ea.

Folosim o spatulă ascuțită și subțire pentru a rula.

Pentru înghețatele de casă, cel mai bun lucru este că putem face orice aromă. Acesta este și cazul laminat.

Arătăm și trei arome!

Sursa: The Kitchn

Inghetata rulata

Ingrediente pentru baza de înghețată:

480 ml de smântână rece
415 ml lapte condensat
putina sare

Ingrediente pentru înghețată de căpșuni:

1 linguriță extract de vanilie
100 g căpșuni, tocate

Ingrediente pentru înghețată de biscuiți

1 linguriță pudră de cacao
8 biscuiți Oreo, zdrobiți

Ingrediente pentru bomboane colorate:

½ linguriță de extract de vanilie
½ linguriță extract de migdale
¼ cană de mărgele mici de zahăr

Pregătire:
Asigurați-vă că există spațiu în congelator pentru foaia de copt din metal.
Amestecați laptele condensat, smântâna și sarea într-un castron.
Se amestecă ingredientele în funcție de condimente. Să începem cu espresso, de exemplu.
Când ați terminat, puteți toca încă căpșunile cu spatula și le puteți pune la congelator pentru aproximativ 2 ore.
Cu ajutorul unei spatule, tăiați înghețata în benzi de 7 centimetri și înfășurați-le.
Prindeți-l cu o clește și puneți-l într-o ceașcă.
Odată ce tava de copt este afară, putem face următorul desert aromat - cum ar fi biscuiții.
La servire, ornați după gust: dacă căpșuni, apoi căpșuni, dacă biscuiți, apoi biscuiți, dacă sunt bomboane colorate, apoi cu mărgele de zahăr.