Metode împotriva poftelor

Chiar și cel mai hotărât dietă știe ce simte să ai delicii delicioase, dar cu atât mai nesănătoase, așezat pe umărul unui om ca un diavol și încercând să-l tragă în rău. Deși lumea nu se prăbușește încă dintr-o masă frauduloasă, este mai bine să „reprogramați” creierul, astfel încât să nu doriți deloc aceste alimente.

New York Times a abordat și problema și a ajuns la concluzia că nu este nimic surprinzător în faptul că majoritatea oamenilor își doresc atât de mult alimentele procesate. În spatele procesului se află o strategie bine concepută a producătorilor de alimente, deoarece delicatesele pe care le iubesc toată lumea conțin doar cantitatea perfectă de zahăr adăugat, sare, grăsimi și diverși aditivi pe care consumatorii le doresc.

Deci, depășește pofta

Din fericire, alimentele nesănătoase, deși creează dependență, nu sunt fără speranță în lupta împotriva lor. Există persoane care țin dietă și susținători ai unui stil de viață sănătos care votează pentru greu de abținut, plin de suferință și renunțare. Cu toate acestea, această tactică nu funcționează pentru toată lumea, deoarece necesită o cantitate uriașă de voință și, ca și în cazul fumatului, nu este posibil să renunți la pasiunea dăunătoare de la un moment la altul.

Acesta este motivul pentru care se propune o metodă mult mai blândă și mai eficientă, care încearcă să înțepenească pe toată lumea de mâncarea excesivă și pofta de multe arome artificiale, urmând pași importanți. Sfaturile s-au dovedit a fi deosebit de utile în rândul persoanelor care țin dieta, deoarece creierul lor își dorea din ce în ce mai puține alimente procesate și fast-food, au trecut la o abordare mult mai sănătoasă și mai echilibrată.

Ca prim pas, citiți întotdeauna etichetele produselor. Unele alimente au atât de mulți aditivi încât chiar și privirea lor este alarmantă, rețineți că totul intră în corpul dumneavoastră. Dieteticianul Margaret Eich spune că ar trebui să fiți atenți și la alimentele mai complicate, deoarece, deși feliile de muesli pot părea sănătoase, ademenesc deseori cumpărătorii cu zahăr și amelioratori de aromă. În schimb, încercați o felie divină de granola de casă.

Este ușor să păcălești creierul

Poate fi, de asemenea, o metodă bună pentru a vă ține departe de alimentele pe care sunteți predispuși să le ciupiți și aproape de mușcături sănătoase. Un studiu din 2017 a dovedit că oamenii au mult mai multe șanse să ajungă la alimente care nu depind de armă decât cele care trebuiau deja să se ridice. Un alt studiu a arătat că cei care depozitau fructe și legume pe blatul sau masa de bucătărie, adică într-un loc proeminent și aveau gustări nesănătoase bine ascunse, aveau un indice de masă corporală mai scăzut.

Controlul porțiunilor poate fi, de asemenea, de mare ajutor, iar cercetările din Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică au arătat că cei care mestecă o mușcătură mult mai des și mai bine mănâncă mai puțin din acea mâncare. Acest lucru nu va afecta doar porțiile, dar vă veți bucura și mai bine de aromele mâncării.

Dr. Leslie Korn, expert în nutriție pentru sănătatea mintală și autor al cărții de bucate, jură printr-un truc ciudat, dar mai eficient, de cinci minute, pentru a reduce poftele. El a ilustrat metoda cu o stafidă: în conformitate cu aceasta, stafidele ar trebui să fie ridicate mai întâi, examinate pentru textura și forma lor și apoi mirosite. Apoi trebuie așezat pe limbă, mutat în gură și mestecat încet. Mâncarea atentă îmbunătățește dominația sistemului nervos parasimpatic, o reacție chimică care încetinește ritmul cardiac și respirația, stabilizează pofta de mâncare și îmbunătățește digestia.

10 alimente care îngrașă, dar nu îngrașă: descompun grăsimile și sunt foarte delicioase

Facilitează pierderea în greutate prin reducerea specifică a senzației de foame.