Mânci fără gluten - G-Port; l

Este important să găsiți un dietetician care se află acasă în dieta de control a făinii. Agenția Națională pentru Dietiști (MDOSZ) vă poate ajuta în acest sens. Este o idee bună să contactați un dietetician cu care puteți discuta din când în când despre dieta corectă, deoarece piața alimentelor se schimbă constant, dar uneori pacientul însuși.

Dieta este simplă, dar este dificil de urmat, deoarece adăugarea aditivilor prezenți în alimente în cantități mai mici de 2% nu este obligatorie și chiar dacă materia primă nu conține gliadină, poate fi procesată.

Banca de date pentru alergie tipică maghiară și toleranță avansată (1088 Budapesta, SzentkirпїЅlyi utca 14. Tel: 486-4826), ale cărei date pot fi tipărite în anumite forme, pot fi utilizate pentru o navigare sigură. Căruțele cu făină din afara orașului pot comanda, de asemenea, o publicație pentru coarda lor prin mandat poștal.

Lista alimentelor domestice fără gluten (fără gliadină) produse de OпїЅTI oferă asistență la cumpărare. Numele altor produse fără gluten apar în Cartea Népápllâti și în listele publicate de OпїЅTI.

Lista produselor fără gluten nu poate fi reținută, dar este un principiu de bază care ajută în viața de zi cu zi. Se pot cumpăra alimente care:
pe ambalaj, o inscripție text „fără gluten, poate fi consumată și în produse de patiserie din făină” sau pe care o imagine mică - un ruj murdar - indică fără gluten.
Alimentele etichetate cu „panificație modificată” ar trebui evitate, deoarece nu este întotdeauna posibil să se știe ce substanță conțin.
Doar produsele fără gluten pot fi selectate din alimente gata preparate sau semifabricate.
Produsele fără marcă al căror statut fără gluten este garantat de producător pot fi, de asemenea, incluse în dieta pe bază de făină.

Umpluturile, ketchup-urile, pudrele instant de cacao și băuturi, pulberile instant, înghețatele și budincile pot conține gliadină. Nu manca sau bea.

În restaurant puteți mânca în siguranță supe fierbinți fără supă, verdeață și salate aburite, băuturi la grătar și naturale, mere verzi importate în toate scopurile. Ca desert, se poate folosi terci de fructe cu smântână adevărată sau o budincă de legume disponibilă în restaurantele vegetariene. Restaurantele specializate în mâncăruri vegetariene tind să acorde mai multă atenție solicitărilor dietetice.

Următorul este un scurt rezumat al principiilor eparhiei:

PпїЅkпїЅruk: Sfecla roșie, făina de secară și respectiv făina și secara de secară. fulgi de ovăz este recomandat în locul porumbului, orezului, kale, hrișcă, mentă și făină picantă, precum și porumb și cartofi. Pâine fără gluten, paste, produse de patiserie, conserve, praf de copt și praf de copt sunt, de asemenea, disponibile în comerț. De asemenea, puteți servi supă, paste coapte, nasturi și clătite.

HпїЅsok: Pește, păsări de curte, carne de porc slabă, carne de vită, iepure, sălbatic aburit, gătit, prăjit, în fulgi, prăjit într-o pungă alimentară, la grătar în tablă rombică, gătit la cuptorul cu microunde Preparatele termice pot conține gluten ca modificator, prin urmare lista OпїЅTI este orfană.

Lactate: Laptele poate fi consumat fără a prepara lapte, în perechi, în dovlecei, în piele de oaie. Chefir natural, iaurt, smântână, desert cu lapte, spumă de iaurt, turtă dulce, iaurt preparat numai dacă este semnificativ fără gluten sau garantat prin fermentare. Brânzeturile, cu excepția brânzeturilor olandeze, pot fi consumate.

Ouăle nu conțin gluten și pot fi consumate după dorință.

Pluguri, spray-uri cu fructe: Nu conțin gluten și pot fi folosite proaspete și congelate rapid. Cartofii congelați rapid pot conține gluten. Merele verzi importate pot conține un strat care conține gluten, consumul lor este interzis.

ZsпїЅrok: Grăsimile nu conțin gluten, cu excepția anumitor file de slănină, care pot fi consumate doar pe listă. Se recomandă semințe de fructe și semințe oleaginoase.

Materiale și materiale: Condimentele verzi și condimentate nu conțin gluten, produsele procesate nu sunt recomandate.

Băuturi: Apă, bulion, suplimente fibroase și acid picant, ceaiurile sunt fără gluten.

BпїЅbiпїЅtelek: Formulele pentru sugari comercializate regulat, care pot fi administrate până la vârsta de un an, sunt fără gluten.

Dieta este un plus pentru întreaga familie, atât pentru ingredientele dietei, cât și pentru accesul parțial. Alimentele fără gluten sunt de obicei disponibile la magazinele alimentare specializate, ceea ce crește costul vieții acasă.
Pentru cei afectați, organizațiile de pacienți de pe piața făinii ar putea oferi asistență din partea companiei cu subvenția garantată, în plus față de 100% din suplimentul menționat mai sus.

Asociația Națională pentru Reprezentarea Chiftelelor de Făină este disponibilă la:
Adresă de corespondență: 1025 Budapesta, PalпїЅnta utca 11., telefon: +36 1 438 02 33, fax: +36 1 326 07 70. e-mail: [email protected]
site-ul web: www.liszterzekeny.hu

Tu stii!

Într-un mod foarte asemănător cu înflorirea făinii, aceasta slăbește căldura absorbită de făină și provoacă exact aceleași simptome parțial ca și în prezent. trpypusi sprue. Cu toate acestea, boala cunoscută din subtipuri și zone tropicale nu este cauzată de o tulburare autoimună sau de un anumit tip de boală infecțioasă, ci de un agent patogen infecțios care nu este încă pe deplin cunoscut. Tratamentul este de cel puțin patru săptămâni de tratament cu antibiotice, precum și adăugarea de acid folic și vitamina B12. Spre deosebire de mucegaiul praf, aici dieta este necesară doar pentru o anumită perioadă de timp, pe parcursul bolii, nu durează o viață. Fără tratament, boala este fatală în treizeci de procente, dar atunci când este tratată, este practic complet vindecată.