Masă de cupru

Efectul și rolul cuprului în organism

Cu toate acestea, cuprul este un mineral esențial pentru organism și nu are nevoie de prea mult din el. De asemenea, este prezent în corpul uman într-o cantitate medie de numai 50-120 mg. De asemenea, poate fi ușor toxic, așa că nu ar trebui să îl luați prea mult.

Impact

Este necesar pentru o funcționare sănătoasă a creierului și a sistemului nervos.
Indispensabil în metabolismul fierului și hematopoieza.
Este implicat în reglarea sistemului imunitar.
Este necesar pentru pigmentarea corectă a pielii și a părului.
Ca ingredient antioxidant, este implicat în protejarea împotriva radicalilor liberi care afectează celulele.

Simptome de deficit de cupru

Deficitul de cupru este foarte rar, deoarece este ușor de asigurat pentru nevoile zilnice la mese. Se poate dezvolta mai ales în cazul malnutriției lungi și a nutriției extrem de unilaterale.

Simptome de carență

Anemie
Osteoporoza, tulburări de dezvoltare osoasă
Nivel ridicat de colesterol
Sensibilitate crescută la infecții
Tulburări de pigmentare ale pielii și părului

Supradozajul de cupru și simptomele acestuia

Cuprul poate fi toxic chiar și în cantități relativ mici. Peste 10 mg pe zi, pot apărea deja simptome de intoxicație. Cuprul este o problemă specială pentru cei cu boala Wilson, o tulburare rară moștenită a metabolismului cuprului. Ei sunt din ce în ce mai expuși la acest lucru pe măsură ce cuprul se acumulează în corpul lor. Au nevoie de medicamente continue pentru a ajuta corpul să scape de cupru.

Simptomele supradozajului

Dureri abdominale, crampe
Greață, diaree
În cazuri mai severe, afectarea sistemului nervos și a ficatului

Nevoia zilnică și preluarea cuprului

Cât costă?

Un adult are nevoie de o doză zilnică de 1 mg de cupru. Unele recomandări recomandă o cantitate ușor mai mare de 2-3 mg pentru, de exemplu, o activitate sportivă intensă. Aceasta este ușor acoperită de mesele de zi cu zi și de multivitamine. Se recomandă să luați un supliment separat de cupru numai dacă este indicat medical.

Când?

Cuprul se ia în timpul sau după masă sub formă de multivitamine.

Pentru că nu?

Băuturi bogate în cofeină, alcool, antiacide, medicamente.

Dozele mari de supliment de zinc și vitamina C pot reduce absorbția cuprului.

Surse primare de cupru

Cuprul este în multe lucruri. Sursele sale principale sunt ficatul, cerealele, leguminoasele, nucile, semințele, ciupercile, dar chiar și ciocolata abundă în el.