Miere - Informații despre miere

Mierea - în producția producătorilor interni, calitate extrem de ridicată, îndulcitor natural, natural și vitamină bombă

Mierea face parte din dieta umană încă din cele mai vechi timpuri. Înainte de începerea producției industriale de zahăr, acesta era singurul îndulcitor. Albinele colectează nectarul și polenul din flori și produc miere din nectar. În primul rând, albinele colectează materia primă a mierii din nectarul lor din flori și din roua mierii selectată de frunza și păduchii de scut.

Acolo, este apoi transformat chimic prin amestecarea cu diferite enzime și secreții faringiene. Acest lucru are ca rezultat o miere diluată cu un conținut ridicat de apă, care este stocată în celulele splinei din ceara hexagonală a stupului ca hrană de rezervă. Excesul de apă din miere este evaporat de albinele care lucrează în stup cu fluxul de aer creat de aripile lor, deci devine mai dens, mai durabil.

Ce vitamine conține mierea?

Mierea are un conținut extrem de ridicat de vitamine și minerale. Conține aproximativ 190 de nutrienți: inclusiv 19 aminoacizi, 33 de minerale, 11 vitamine, enzime.

Conține oligoelemente esențiale pentru organism:

calciu
fosfor
magneziu
clor
sodiu
sulf
iod
fier
cobalt
cupru
zinc
etc.

Conținutul de vitamine al mierii este afectat de conținutul lor de polen. Conține următoarele vitamine principale: B1, B2, B3, B5, B6, B9, C.

Mierile diferite conțin cantități diferite de vitamine, minerale, iar efectele lor benefice sunt, de asemenea, diferite. În general, fiecare tip de miere întărește imunitatea și corpul, dar fiecare tip de miere are efecte benefice diferite.