Miere de plante

Cum ne putem bucura cel mai bine de efectele benefice ale ierburilor? Cu miere de plante. Pregătirea mierilor pe bază de plante este simplă, arome grozave pentru orice ceai și face ca dulciurile să fie speciale.

Atunci când facem mierea pe bază de plante, combinăm puterea mierii cu gustul plăcut al mierii și efectele sale pozitive asupra sănătății noastre. Mierea este excelentă în conservarea aromelor, aromelor plantelor cu efecte vindecătoare.

De ce miere din plante?

Îl putem oferi și cadou
Putem aromă mâncarea și băuturile cu ea
Este minunat să faci un „medicament” pe bază de plante care să aibă un gust bun
Este foarte ușor de făcut
Mierea crudă are un efect antimicrobian (poate ucide sau inactiva microbii)
Este deosebit de eficient pentru durerile de gât și tuse
În acest fel, putem face și un „medicament” pe bază de plante pentru copii și adulți care protestează împotriva plantelor (nu dați miere copiilor cu vârsta sub un an!)

Ingrediente pentru miere de plante

ierburi proaspete sau uscate
miere crudă
borcan de zidărie cu capac de sticlă

Prepararea mierii pe bază de plante

Ierburile proaspete trebuie spălate și uscate, apoi lăsate să se ofilească puțin, adică să piardă o parte din umiditatea din ele.
Umpleți borcanul cu planta uscată (sau proaspătă, dar ofilită) până la aproximativ o treime. Puteți folosi mai multe plante pentru un gust mai puternic.
Umpleți sticla cu miere, apoi amestecați ușor bulele de aer din ea.
Se lasă să stea cel puțin o săptămână, amestecând sau amestecând ușor din când în când, având grijă ca plantele să fie întotdeauna acoperite cu miere.
Dacă este necesar, după o săptămână, filtrați printr-un filtru cu plasă mai mare, apoi etichetați și depozitați într-un loc răcoros. (Filtrarea poate fi necesară dacă plantele uscate sunt îngrijorător de mici și acest lucru va face mierea foarte cocoloasă. Nu este necesar să o depozitați la frigider.)

Cum se utilizează miere de plante?

Stropiți pe pâine, tort sau înghețată
Se condimentează cu ceai, iaurt, granule, musli
O putem pune în prăjituri
Putem gusta cu ea cafea și cacao

Câteva idei pentru aromarea mierii

Lemongrass - intensificator de dispoziție cu o aromă delicată de lămâie
Floarea de bătrân sau boabă - Booster imunitar, capătă o culoare frumoasă din boabe
Trandafirul sau - petala - este special, depozitat împreună cu mugurii are, de asemenea, un aspect frumos
Lavanda - calmanta, ajuta la relaxare
Menta - răcoritoare, ușor de digerat
Rozmarin - intensificator al dispoziției (crește tensiunea arterială)
Ghimbirul - un stimulator imunitar, ajută la depășirea răcelilor, facilitează digestia, încălzește
Hibiscus - oferă o culoare acră, răcoritoare și minunată

Cadou gastro

Poate fi un cadou special pentru rudele și prietenii noștri exigenți din domeniul gastronomiei.

Încercați-l simplu și delicios.

Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește-o cu prietenii tăi.