Mii de delicatese pentru un picnic

Încă nu am reușit să resping tema picnicului, dar este în regulă pentru că iată un weekend de trei zile cu vreme fantastică. Tot ce trebuie să faceți este să obțineți toate ingredientele înainte de duminică, când (aproape) totul este deja închis.

În postarea de astăzi, decorul și starea de spirit sunt mai mult o inspirație Am pus laolaltă fotografii pentru a mă inspira cu privire la ce alimente și băuturi să iau cu tine la picnic - și bineînțeles cum să le servești!

Dar ce anume trebuie să mănânci pe lângă mâncare și băutură? Iată o listă rapidă:

Și pe baza imaginilor de mai jos, se dovedește că de multe ori totul este doar o chestiune de servire. Chiar și cele mai simple ingrediente „crude” pot face ca masa divină să se întindă dacă o servești cu gust. Veți găsi idei de la cea mai puritană combinație pâine-brânză-vin-fruct până la rețetele mai complicate. Secretul constă în transportabilitate ușoară (borcane de zidărie vii, cutii de plastic și sticle de sticlă!) Și termenul de valabilitate, precum și ușurința consumului.

Am fost inspirat de aceste fotografii:

Frigarui de casa (ilustrate din pepeni, mini bile de mozzarella, frunze de busuioc si masline negre) care sunt practice, deoarece nu sunt necesare nici tacamuri, nici farfurii. Însoțit de limonadă de casă, care poate fi luată într-o sticlă pentru un picnic.

Coș de picnic profesional pentru picnicuri obsedați - Îmi plac foarte mult aceste soluții practice, mi-e teamă că nu aș profita de ceea ce vom picnic ... Sandvișuri învelite în hârtie, salată de fructe și o sticlă de vin. Alegere clasică!

Masa mea reală întinsă - baghete „umplute” cu brânză albastră, legume, cremă de brânză și mezeluri, fructe, măsline, salată verde și tarte cu mere. Servit pe prosoape de bucătărie, plăci de tăiat din lemn și farfurii rustice - gusta!

Baghete umplute cu brânză, șuncă și salată, apă minerală de lămâie, pâine cu fructe și nuci proaspete completează această combinație inspirată de toamnă

Sandvișuri cu ouă de crab și cu somon-brânză stratificate cu salată pe pâine albă moale. Înfășurat într-o pungă de hârtie, umplută într-un coș căptușit cu un șervețel în carouri. Ce simplu și totuși ce priveliște fantastică!

Pentru sandvișul cu baghetă prezentat până acum (aș sublinia ambalajul elegant cu șiruri de hârtie în loc de folia de aluminiu obișnuită), s-au făcut salată de paste și limonadă de căpșuni. În acest caz, amestecăm măduvă de căpșuni pentru limonada de lămâie. (Împreună cu o rețetă sursă aici.)

Ochelarii cu gât cu cataramă sunt foarte practici pentru un picnic, cu siguranță nu trebuie să căutați capacul în iarbă!

Când luați doar ingredientele, dar nu le faceți chiar acasă: șuncă, pesto, brânză de vaci picantă, brânză, salam, ulei de măsline și legume. Pot fi consumate imediat cu pâine proaspătă!

Struguri proaspeți, creme de sticlă și pâine de fructe de casă au fost ambalate aici pentru salate și sucuri de fructe. Nu uitați nici o sticlă bună de vin alb rece. Ce sărbătoare!

Pentru un iubitor de brânză - pentru mine ar fi paradisul însuși! Cu atât mai mult o varietate de brânză de bună calitate, pâine delicioasă, chiar însămânțată, nuci, smochine, măsline și, desigur, vin. Mmmmmm!

Picnic mediteranean: creveți la grătar de casă, fasole și salată pentru vizitatori. Pentru aceasta, locul tradițional este duk.

Picnicurile făceau chiar aici carne la grătar pentru mezeluri, brânză și măsline. Tartelele de piersici sunt practice pentru un picnic. Sursa rețetelor o puteți găsi aici.

Învelișuri de tortilla (rulouri) în toate cantitățile - Îmi place combinabilitatea lor bună și utilitatea practică. Umpleți-l cu carne prăjită rece sau crab, legume, salată sau chiar bucăți de mere. Puteți găsi rețeta și încă 40 de idei la acest link.

Îmi place această imagine! Baghetă de friptură de vită cu petale de cartofi coapte de casă, shashlik de legume mediteraneene, cireșe proaspete și mini plăcintă cu fructe (plăcintă)

Împachetați într-un borcan de zidărie! Salată de paste, budincă, creme, salată de mozzarella-roșii-busuioc, pesto sau chiar supă rece de smântână.

Marele meu preferat este mini portia de cheesecake servita intr-un borcan de zidarie - fundul este format din biscuiti amestecati cu unt, crema este formata din crema de branza indulcita aromata cu lamaie si/sau vanilie, blatul este din fructe proaspete si fructe gem. Puteți găsi diferite versiuni ale rețetei aici.

Puteți găsi mai multe idei de rețete de picnic în limba maghiară la Pe site-ul revistei ÉVA aici și aici.

Dacă îți dorești o carte despre acest subiect, te descurci foarte bine Cu cartea sa Picnic de Viktor Segal, răsfoirea este o plăcere în sine. Celebrul bucătar prezintă rețetele de picnic într-o carte, separată tematic și ilustrată cu fotografii plăcute și confortabile.

S-au născut și la Fericirea Zilnică intrări de rețete legate de subiect, dintre care puteți alege:

Sper că ai reușit să te inspiri puțin și îți vei petrece și prânzul de weekend în aer liber! 😀 Pofta bună și distracție!