Magazin web Diet Market

O gamă largă de produse pentru nevoi dietetice speciale

Locatia curenta

Szafi Free Mix de făină fără hrișcă fără fibre reduse (fără gluten) 1000g

Ingrediente: făină de mei, amidon de tapioca, amestec de fibre (făină de semințe de pătlagină, fibră de bambus), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric).

Valoare nutritivă medie

100g în produs

Energie:

1472 kJ/348 kcal

Gras

2,1 g

0,6 g

Carbohidrați

71 g

2,1 g

Fibră

8,2 g

Proteină

7,2 g

Sare

0,03 g

Nu conține zahăr adăugat. Conține zaharuri naturale.

Utilizare sugerată, rețetă Pita:

Ingrediente (pentru 4 bucăți de pita):

250g amestec universal de făină fără fibre de hrișcă, fără Szafi

280g apă călduță;

+ 3g făină pentru frământare și modelare

+ 1 g ulei pentru lubrifiere înainte de prăjire

Se amestecă ingredientele uscate, apoi se toarnă apa peste el și se amestecă cu o lingură de lemn până se îngroașă.

Acoperiți apoi tigaia și lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute.

După ce a trecut perioada de odihnă, frământați aluatul pe o suprafață făinoasă și apoi împărțiți în 4 bucăți de greutate egală.

Întindeți o placă circulară de 14 cm diametru din fiecare.

Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și ungeți blatul cu ulei.

În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, cu agitare de aer, fără abur, 20 de minute.

Dacă le scoatem din cuptor, acestea vor fi totuși tari pe măsură ce se răcește și se înmoaie.

Nu toate vor ajunge la un „buzunar” în timpul coacerii, dar pot fi tăiate cu un cuțit și umplute foarte bine.