hydina

Sau prăjituri de ciocolată fără zahăr făcute din fulgi de ovăz

Dieta nu înseamnă că nu mai poți mânca bomboane! Tocmai mi-am făcut noul cookie preferat cu ciocolată. Această bomboană este de obicei în categoria „rapid delicios”. Iată rețeta!

Ingrediente:

3 ouă
30 dkg de fulgi de ovăz
10 dkg nuci măcinate
2 grămezi de cacao
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 dl lapte de cocos

La cremă:

2 avocado
2 banane
1 ek. Cacao

Pregătire:

Am amestecat bine fulgi de ovăz, nuci, bicarbonat de sodiu și cacao într-un castron. Adaug cele 3 oua si laptele de cocos si amestec totul pana se omogenizeaza. Ar trebui să aibă aceeași textură ca aluatul pentru biscuiți. Îl turn într-un vas de copt cu jante superioare, uns cu nucă de cocos (în yeni sau pe o foaie de copt) și adaug aprox. L-am bagat in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 30 de minute. Între timp, fac smântâna: curățați avocado și bananele într-un castron și zdrobiți-le cu o furculiță sau cu un mixer. O amestec cu puțină cacao pentru a face să aibă un gust de ciocolată. Banana este foarte dulce, deci nu este nevoie de aromă suplimentară. Cand aluatul este gata il las sa se raceasca si apoi il tai pe jumatate parca as face un tort. Ung foile cu crema finită și le stivuiesc una peste alta. La final servesc în boluri mici.