Nava este strălucitoare pe masă. Ai mușca în el?

Ușor de realizat și rapid: cele două cuvinte preferate ale noastre. Ca mamă, gospodină sau singură, ne străduim în acest sens: orice va ajunge pe masă, pregătiți-vă cu un clic. Oh, și dacă poți, fii incitant și special. Uneori, acesta este și un aspect important. Dar ce este ceea ce satisface fiecare dintre condiții? Ei bine, nava. Din dovlecei.

Dovlecelul este o plantă extrem de versatilă și ușor de cultivat, care este strâns legată atât de dovleac, cât și de castravete.

Are un conținut scăzut de energie, deci îl putem consuma în timpul dietei.

Dovlecelul se strică rapid, poate fi păstrat în frigider până la o săptămână sau două, dar se recomandă să fie consumat într-o zi sau două, dacă doriți ca ingrediente de calitate să fie pe masă.

Barcă de dovlecei

Ingrediente:

3 dovlecei, tăiați pe jumătate pe lungime
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
sare
piper negru proaspăt măcinat
1/2 ceapa, tocata
2 căței de usturoi, zdrobiți
453 g carne de vită tocată
1/2 linguriță de ardei iute
1/2 linguriță chimen măcinat
un praf de ardei rosu
1/2 cană fasole neagră
1/2 cană roșii cherry tocate
1/2 cana porumb
2 căni de brânză rasă
coriandru proaspăt tocat, se presară

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 176 de grade.
Ceapa se prăjește în uleiul de măsline. Se adaugă carnea de vită, se prăjește și ea.
Adăugați usturoi, ardei iute, ardei, chimen, sare, piper și amestecați bine.
Adăugați porumbul dulce, fasolea, roșiile și lucrați împreună. După ce ați terminat, puneți-l deoparte.
Tăiați dovleceii în jumătate și scoateți interiorul cu o lingură suficientă pentru a se potrivi umpluturii. Puneți-le într-o tavă de copt.
Umpleți cu umplutură de vită, presărați cu brânză și coaceți timp de 25 de minute.
Se serveste presarat cu coriandru.