Nichel. Alergie la sutien, ciocolată

Ce au în comun broccoli, crustacee, leguminoase, sutiene și monede? Toate conțin nichel.

Când cineva vine cu o erupție de la broccoli, toată lumea crede că este doar o scuză pentru a o împinge până la marginea farfuriei. Dacă continuă să provoace simptome urâte similare cu fasole verde, spanac, crustacee, căpșuni, leguminoase și pere, vor descoperi că au părăsit-o de acasă. Dacă menționăm chiar că nu putem mânca conserve sau ciocolată pentru că putem obține șoc anafilactic de la ei, atunci toți gazdele ne vor blestema.

Nichelul este un oligoelement care apare în multe forme din mediul nostru. Lindsay McManus, o purtătoare de cuvânt a Allergy UK, a declarat că aproximativ 10% dintre britanici sunt sensibili la nichel într-o oarecare măsură. „Nichelul este folosit pentru întărirea metalelor moi, precum aurul, astfel încât poate fi găsit peste tot: în bijuterii, monede, curele de sutien, curele, curele de ceas, etc. Este, de asemenea, acolo, în unele mâncăruri. "

Nichelul pătrunde în alimente prin terenuri agricole și pesticide sau de pe dispozitivele în care este depozitat sau prelucrat (de exemplu, în cazul conservelor de ton, poate fi găsit și în pește și în cutie).

Potrivit doctorului Adam Fox, alergolog pediatru la Spitalul Guys '& St Thomas din Londra "Pentru majoritatea persoanelor sensibile la nichel alergii de contact. Contactul prelungit cu acest metal va provoca dermatită. " Sistemul imunitar începe să exagereze, atacând celulele și țesuturile sănătoase, provocând umflarea, roșeața, uscarea și crăparea pielii. Reacția inflamatorie rezultă din contactul cu nichelul.

Problema este că mulți oameni ghicesc de ani de zile ce poate provoca simptomele misterioase, spune Lindsay. "De aceea este important cine Dacă aveți dermatită cronică, consultați un dermatolog, care poate limita iritantul păcătos. Dacă pe abdomen apare o pată roșie, cu mâncărime, este din cauza butonului. La fel se poate întâmpla și cu urechea străpunsă. Mâncărimea insuportabilă poate fi eliminată prin înlocuirea fast-food-ului, gustărilor și pizza cu legume și fructe proaspete. Trebuie să renunțăm și la pâinea albă. farmec."

De asemenea, ne putem trezi la faptul că abia putem deschide ochii. Fața și degetele sunt complet roșii și umflate. Acestea sunt semne de șoc anafilactic. La unii oameni, din cauza alergiilor, o parte a sistemului imunitar reacționează excesiv și eliberează histamină. A explicat dr. Fox. "Aceasta este o parte complet diferită de ceea ce cauzează dermatita. Histamina declanșează o reacție alergică imediată și potențial fatală (șoc anafilactic). Cel mai adesea cauzate de alune, ouă, fructe de mare sau înțepături de albine.