Efectul uleiului și al ceaiului de cătină

Contrar numelui său, cătina (cunoscută științific sub numele de Hippophae rhamnoides) nu se găsește în mare, dar merită să considerăm că acest ulei numit în mod ciudat ar trebui să facă parte din viața noastră ca supliment alimentar zilnic.

Uleiul de cătină este extras din fructele de boabe și semințele plantei de cătină. Atât fructele de pădure, cât și semințele sunt bune pentru piele și chiar oferă multe beneficii pe plan intern. Planta poate fi găsită și ca un ceai care conține flavonoide organice sănătoase, deși ceaiul de cătină nu este la fel de bogat în nutrienți ca uleiul. Este adesea folosit în alimente pentru a face geluri, sucuri, piureuri și sosuri, precum și în cosmetice și creme anti-îmbătrânire.

De ce? Extractul de cătină are o serie de efecte benefice la care ați putea fi chiar surprinși, de aceea este foarte recomandat să îl luați.

Planta locuiește și aici (pe linia Dunării și pe Lacul Balaton) și se încadrează și în categoria protejată.

Efectul cătinei

1. Ajută la combaterea cancerului

Boabele de cătină conțin fitonutrienți valoroși, au proprietăți antiinflamatorii și chiar furnizează ingrediente anti-cancer organismului. Un studiu realizat în Poultry Science a examinat activitatea hepatoprotectoare toxică a uleiului de cătină și a susținut că efectele nocive ale aflatoxinei în ficat au fost reduse. Ficatul este unul dintre cele mai mari organe interne ale noastre și multe
joacă, de asemenea, un rol important în digestia alimentelor, stocarea energiei și eliminarea toxinelor.
Uleiul de semințe de cătină poate fi de un mare ajutor în reducerea posibilelor celule canceroase din ficat datorită efectului său de curățare a ficatului.

2. Minimizați sau preveniți problemele pielii

Uleiul de cătină poate ajuta la multe probleme ale pielii. Fructele sale, concentratul de fructe, uleiul extras din fructe de pădure și semințe pot fi aplicate direct împotriva arsurilor solare și a pielii arse, vindecând escare și tăieturi. Utilizarea uleiului de cătină poate reduce sau chiar preveni simptomele negative ale acneei, dermatitei, pielii uscate, eczemelor, ulcerelor pielii și vergeturilor.

3. Puteți reduce simptomele oboselii suprarenale

Deoarece uleiul de cătină este o sursă potențială de Omega-7, poate ajuta la oboseala suprarenală. Evitarea alimentelor care vă epuizează corpul, cum ar fi cafeaua, zahărul, alimentele procesate și inclusiv alimentele care ne vindecă corpul, precum peștele care conține acizi grași Omega-3, ulei de pește și ulei de semințe de cătină. Nu întâmplător, din cauza conținutului din Omega-7, cătină și mai mult, poate fi o bază perfectă pentru orice leac. Combinată cu multă odihnă și exerciții fizice, anxietatea este redusă. Extractul de cătină poate ajuta la restabilirea nivelului de energie la normal.

4. Ajută la infecții și întărește sistemul imunitar

Se știe că antioxidanții contribuie fundamental la prevenirea dezvoltării infecțiilor prin inactivarea radicalilor liberi, care sunt în primul rând responsabili de boli. În Lituania, un studiu efectuat la Departamentul de tehnologie farmaceutică și management farmaceutic, Universitatea de Medicină din Kaunas, sa concentrat în principal pe evaluarea activității antioxidante a cătinei și a arătat că cătina pură conține de 2,4 ori mai multe carotenoizi decât alte uleiuri. Acest lucru înseamnă că antioxidanții au multe beneficii, ajutând la prevenirea infecțiilor atunci când sunt expuși la pericole pentru mediu sau bacterii.

Deoarece antioxidanții pot îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar protejându-ne corpul de infecțiile cauzate de bacterii, viruși sau paraziți, utilizarea capsulelor de cătină ca supliment alimentar ne poate ajuta să ne menținem sistemul imunitar departe de infecțiile bacteriene inflamatorii.

5. Tratează bolile cardiovasculare

Dr. Yan Jun Xu, un om de știință din Winnipeg, a demonstrat că utilizarea cătinei scade nivelul colesterolului din sânge. Datorită proprietăților sale antioxidante, inhibă aderența trombocitelor, care asigură protecție cardiovasculară împotriva efectelor de distrugere a celulelor ale radicalilor liberi. Consumul zilnic de cătină ar putea preveni bolile cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, hipertensiunea arterială (hipertensiune arterială) și chiar atacul de cord.

Această cercetare a fost precedată de un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition. 80 de femei supraponderale au consumat aleatoriu semințe uscate de cătină, cătină sau extract fenolic de etanol cu maltodextrină sau afine congelate timp de 30 de zile. După 30 de zile, cercetătorii au ajuns la concluzia că „în general, consumul de boabe are efecte metabolice, în funcție, desigur, de expunerea la factorii de risc cardiometabolici de bază”. Deci, efectul de protejare a inimii de cătină se dovedește a fi adevărat.

Journal of Functional Foods menționează, de asemenea, uleiul de cătină, care are un efect de reducere cardiovasculară.

6. Combate diabetul

Un studiu a fost publicat în European Journal of Clinical Nutrition în 2010, examinând efectele cătinei asupra nivelului de insulină. Potrivit studiului, cătina poate ajuta la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge, menținându-l în limite moderate, abordând astfel diabetul de tip 2 și simptomele diabetului. Aceste efecte pozitive pot fi observate în reducerea la minimum a creșterii glicemiei postprandiale.

Conținutul de nutrienți al cătinei

Cea mai comună specie de cătină, Hippophae Rhamnoides, este cea mai originară din Europa și Asia. Acest soi conține majoritatea Omega-7, care sunt mult mai puțin frecvente în natură decât acizii grași Omega-3, Omega-6 sau Omega-9. De fapt, uleiul de nuci de macadam și peștele gras din apă rece sunt singurele alte surse ale acestei super grăsimi.

Indiferent de faptul că acest acid gras este cunoscut sub numele de acid palmitolic, acesta poate oferi numeroase beneficii în lupta împotriva bolilor de inimă, precum și în reducerea problemelor diabetului de tip 2. Deși este nevoie de mult mai multe cercetări, cătina se poate dovedi un agent medicinal perfect. Lista numeroaselor beneficii pentru sănătate continuă, deoarece cătina conține, de asemenea, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier și fosfor.

Uleiul de cătină este extras din fructele de portocală, care sunt abia mai mici decât afinele. Există două tipuri: ulei de semințe, care este făcut din sămânța sa, și ulei de fructe, care este făcut din carnea de fructe. Uleiul de fructe este de culoare roșu închis sau portocaliu roșiatic și mai dens decât uleiul de semințe. Uleiul de semințe este de obicei de culoare galbenă sau portocaliu pal - dar ambele tipuri au un parfum mosc.

Hippophae Rhamnoides este denumirea profesională pentru cătină, dar este cunoscută și sub numele de rege de nisip, rege de salcie sau boabe. Cătina aparține familiei Elaegnaceae și are două specii, Hippophae L. și Hippophae rhamnoides L.

Cătina poate fi numită și un ulei miraculos atotputernic datorită conținutului său bogat în nutrienți, deoarece conține vitaminele A, B1, B2, C, D, E, K și P, carotenoizi, flavonoizi, aminoacizi, fenoli, folici acid, acizi organici și 20 de minerale diferite. substanță și nici măcar nu a menționat concentratul său esențial de acizi grași. Poate că aceasta este singura plantă din lume care conține toate cele patru omega: Omega-3, Omega-6, Omega-7 și Omega-9. Acesta este un cocktail medicinal puternic.

Istorie și curiozități ale cătinei

Uleiul de cătină, care este fabricat din fructul unei plante, are o vechime de mii de ani și este bine cunoscut ca fiind un remediu natural pentru multe boli. Inițial, a devenit cunoscut ca fiind marele vindecător de cai care a trecut prin bătălii în epoca greacă veche. Cătina a fost menționată în Tibet, China și Mongolia drept „medicament dat de Dumnezeu” sau „aur lichid”, recunoscând popularitatea sa medicamentoasă.

Uleiul de cătină provine din familia de foioase Elaeagnaceae. După cum am menționat mai sus, efectele de binecuvântare ale cătinei au fost de mult exploatate, în special în regiunile de coastă din Europa și Asia.

Cătina este deja menționată în textele medicale antice tibetane din timpul dinastiei Tang (617-907), unde este numită „rodul sfânt al Himalaya”. Utilizarea acestuia este menționată printre ierburile medicinii ayurvedice timpurii. În 5.000. Cătina a fost, de asemenea, utilizată în cercetarea spațială de către astronauții ruși în cercetările efectuate de oamenii de știință chinezi, ruși și indieni.

Consumul de cătină

Uleiul de cătină se extrage din semințe și din carnea fructelor. Procesul de extracție este foarte important, mulți experți în sănătate sugerând „extracția supercritică a CO2” pentru a extrage uleiul de cătină, deoarece acest proces își păstrează conținutul de nutrienți mult mai bine decât alte procese. Dar chiar și atunci, ar trebui respectate instrucțiunile de pe sticlă, adică consumând ocazional 1.000 mg de cătină pură, de două ori pe zi. La fel ca în orice altceva, dacă eticheta nu este clară, cel mai probabil va conține alte ingrediente, ceea ce înseamnă că nu avem ulei pur de cătină. Este nevoie de cel puțin 30 de zile pentru a vedea beneficiile.

De obicei, sucurile și amestecurile conțin cea mai mică cantitate de cătină, deci merită să vă alocați timp pentru a citi etichetele. În mod ideal, ar trebui să găsiți un cătină făcută din semințe și carne în același timp. Cu siguranță o veți găsi la magazinul local de sănătate. Asigurați-vă că produsul conține ingrediente pure.

Dacă cătina se consumă crudă, are un gust amar, deci este comercializată mai mult în gemuri, siropuri sau ca supliment alimentar sub formă de capsule și suc, ceea ce face mult mai ușor consumul.

Precauții la consumul de cătină

Uleiul de cătină se crede că este sigur de consumat - dar unii cercetători ne atrag atenția asupra faptului că este mai bine să fim atenți atunci când începem să luăm ceva nou. De exemplu, dacă sunteți gravidă, alăptați, luați medicamente sau aveți o boală, aveți grijă și consultați-vă medicul în prealabil. Procedând astfel, puteți face tot posibilul pentru a evita posibilele efecte secundare.

Se știe că încetinește coagularea sângelui, cu toate acestea, se remarcă, de asemenea, că poate crește sângerarea, dezvoltarea vânătăilor la cei care au o tulburare de sângerare. Deoarece se știe că cătina scade tensiunea arterială, persoanele cu hipertensiune arterială preexistentă pot avea o tensiune arterială prea mică. Deoarece poate provoca sângerări excesive în timpul unei proceduri medicale, este recomandabil să luați cca. nu mai luați-l timp de două săptămâni.

Câteva gânduri finale despre cătină

Uleiul de cătină a fost introdus ca un ulei miraculos și este o modalitate excelentă de a vă completa dieta. În ceea ce privește originea produsului, asigurați-vă că utilizați numai ulei pur de cătină. De la reducerea inflamației la prevenirea diabetului și a bolilor cardiovasculare, cătina merită cu siguranță o încercare. Fie că este adăugat la un smoothie sub formă de pulbere, luat singur sau folosit pe pielea noastră, cătina poate fi uleiul miracol mult căutat.

Conținutul de pe site cu desemnarea sursei liber de utilizat și copiat!