Nuci de macadamia 60g

Ingrediente: nuci naturale de macadamia

Tara de origine: Guatemala

Valoare nutritivă medie în 100g de produs:
Conținut de energie: 3007 kJ/718 kcal
Proteine: 8g
Carbohidrați: 14g
Grăsime: 76g
Sare: 0,01 g

care este

Cunoaștem nouă specii de nuci de macadamia originare originare din Australia (o specie în Indonezia). Două dintre aceste specii sunt adecvate consumului uman (Macadamia Integrifolia și Macadamia Tetraphylla). Aceste două specii formează, de asemenea, hibrizi între ele. Astăzi, zonele de producție sunt situate în zonele de pe coasta Pacificului din nord-estul New South Wales și din sud-estul Queensland.

Planta a fost descrisă științific pentru prima dată în 1857 de Ferdinand von Müller de origine germană, dar care locuia în Australia. Numele de macadamia vine și el. Cuvântul păstrează numele unui prieten care este și un om de știință, numit John MacAdam.

DE CE SĂNĂTOS?

Nucile de macadamia sunt considerate cele mai fine nuci din lume. Într-adevăr, nucile sunt o sămânță plăcut moale, aproape cremoasă, cu gust intens, care nu este o coincidență pentru cunoscători. Din fericire, toate acestea sunt asociate cu o mulțime de proprietăți sănătoase.

Nucile de macadamia conțin o proporție mai mare de acizi grași mononesaturați („grăsimi sănătoase”) decât orice altă plantă naturală. Este bogat în fibre, fără colesterol și bogat în vitamine, de dorit în diete. Numeroase experimente științifice au arătat deja că Consumul de nuci de macadamia poate reduce nivelul colesterolului din sânge și, de asemenea, reduce incidența infarctului miocardic.

Descriere

Idei de utilizare

Nucile de macadamia se consumă crude sau prăjite și sunt folosite în prăjituri, dulciuri și înghețate. Popularitatea sa a crescut recent mult în afara tropicelor, astfel încât o mare parte din recoltă este exportată.

IDEILE NOASTRE DE REȚETE: