[email protected]

Din ce în ce mai mult, clasica dietă cu număr de calorii pare a fi un lucru din trecut. Secretul trebuie găsit în altă parte.

caloriilor

Deoarece stilul de viață joacă un rol vital în dezvoltarea obezității și a diabetului de tip 2, modificările legate de dietă, precum și exercițiile fizice sunt esențiale în tratamentul bolii. În general, credem că într-o dietă pentru a pierde în greutate și pentru a menține o greutate corporală ideală, aportul redus de calorii este mai important decât proporțiile de macro nutrienți (carbohidrați, grăsimi, proteine). Cu toate acestea, există dovezi din ce în ce mai mari că reglarea surselor macro-nutritive și a compoziției unei diete, cum ar fi reducerea anumitor tipuri de carbohidrați, prioritizarea carbohidraților cu fibre mai mari și creșterea cantității de grăsimi nesaturate și/sau proteine, favorizează pierderea în greutate legată de grăsimi. sensibilitatea la insulină și toleranța la glucoză. Aceștia din urmă sunt indicatori metabolici importanți ale căror diferențe sunt primele consecințe ale stilului de viață necorespunzător

pot fi semne. El avertizează că chiar și companiile profesionale de renume au păreri diferite asupra problemei. De exemplu, Asociația Americană a Diabetului, care respectă orientările clasice, nu susține urmarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, chiar dacă este bogată în uleiuri vegetale nesaturate. În schimb, Centrul pentru diabet Joslin recomandă o dietă cu conținut scăzut de proteine, bogată în proteine, pentru adulții supraponderali și obezi care au diabet de tip 2 sau ai căror parametri (procentul de grăsime corporală, număr de sânge) indică faptul că organismul lor dezvoltă boala. stare preexistentă.

Conform principiilor nutriționale, jumătate din dieta ideală constă din carbohidrați, are un conținut de grăsimi de 30%, iar 10-20% din aportul de energie necesar este acoperit de proteine. Cu toate acestea, în ciuda sugestiilor, incidența obezității și a diabetului de tip 2 este în continuă creștere în întreaga lume și este probabil ca mulți oameni să nu urmeze orientările clasice, probabil nu așa cum ar trebui. Există o mulțime de materiale contradictorii între studii și cercetări privind dieta și menținerea greutății.

Glucidele scăzute implică un aport prea mare de grăsimi?