O altă dietă minune pentru cei care vor să ducă o viață lungă

Un medic american, dr. Michael Greger și-a perfecționat dieta bazată în principal pe consumul de plante încă din anii '90. El spune că cei care îi urmează sfaturile își pot extinde semnificativ speranța de viață. În cele ce urmează, aruncăm o privire asupra noii sale cărți folosind compilația Daily Mail.

Mulți oameni cred că bolile care ne omoară sunt pre-programate în genele noastre. Dar pentru majoritatea principalelor cauze de deces (probleme cardiovasculare, cancer), genele noastre sunt responsabile doar de 10-20 la sută pentru risc, spune dr. Greger.

Dieta și stilul de viață sunt de vină

Cum rămâne cu restul de 80 până la 90%? Prin urmare, dieta și stilul nostru de viață sunt de vină pentru risc.

Prima cauză a decesului prematur și a dizabilității este dieta tipică occidentală.

Cu alte cuvinte, o viață lungă și sănătoasă este în mare măsură o problemă de alegere, scrie dr. Greger.

Dr. Michael Greger Sursa: Dr.greger.org

Desigur, pe lângă dietă, nu trebuie să uitați să urmați lucrurile de bază asociate cu un stil de viață sănătos, precum nefumatul, evitarea obezității și exercițiile fizice timp de cel puțin o jumătate de oră pe zi. Acest lucru, combinat cu o dietă sănătoasă (consumul de multe legume, fructe și semințe, puțină carne), reduce riscul de a dezvolta diabet cu peste 90% și atacul de cord cu 80%.

În plus față de alimentația conștientă, evitarea stilurilor de viață nesănătoase este un alt factor major Sursa: Thinkstock

În plus, reduce la jumătate șansele de a avea un accident vascular cerebral și mai mult de o treime șansele de cancer.

Potrivit dr. Greger, un studiu - nespecificat - afirmă că riscul de mortalitate în rândul celor care trăiesc un stil de viață sănătos este echivalent cu a fi cu 14 ani mai tineri.

Ce cauzează îmbătrânirea?

Fiecare dintre celulele noastre somatice are 46 de fire de ADN răsucite în cromozomi. La sfârșitul fiecărui cromozom se află un capac mic numit telomer care protejează ADN-ul de răsucire și abraziune. Imaginați-vă un model cu un șiret de pantofi care protejează capătul unui capac de plastic. Din păcate, totuși, o mică bucată din capac este întotdeauna pierdută de câte ori se divid doar celulele noastre.

Catenă ADN Sursă: AFP/Science Photo Library

Și când telomerul se epuizează complet, celulele mor.

Telomerii pot fi considerați ca „siguranța” vieții.

Încep să se scurte imediat după ce ne naștem și, când se epuizează, viața s-a terminat. Acest lucru a fost demonstrat pentru prima dată într-un studiu din 2012 realizat de profesorul Pat Monaghan din Glasgow și echipa sa de cercetare.

Poate fi uzura telomerilor încetinită?

Deși telomerii au o lungime esențială ereditară, stilul de viață (cum ar fi evitarea stresului) și dieta pot încetini uzura lor într-o oarecare măsură.

De exemplu, fumatul poate tripla rata pierderii telomerilor,

Astfel, primul și cel mai ușor pas pentru prelungirea vieții este oprirea sau încetarea fumatului.

Efectul legumelor crude este pur și simplu de neprețuit dr. Potrivit lui Greger Source: Thinkstock

Dar mâncarea pe care o consumați în fiecare zi poate afecta și rata uzurii telomerilor. Consumul de fructe, legume și alte alimente bogate în antioxidanți poate avea un efect bun asupra telomerilor. În schimb, produsele din cereale rafinate, băuturile răcoritoare carbogazoase, carnea (și peștele) și produsele lactate pot scurta telomerii, spune dr. Greger.

Telomerii pot fi extinși

Cercetătorii au descoperit o enzimă numită telomerază, care poate reconstrui telomerii, în timp ce studiau conul spinos din California (Pinus longaeva), care are o vechime de mii de ani.

Totuși, ceea ce este cu adevărat uimitor este că această enzimă este prezentă și în celula umană.

Apoi, întrebarea principală a devenit cum să stimulăm acțiunea acestei enzime anti-îmbătrânire.

Pinus longaeva, un „pin minune” care poate trăi mii de ani Sursa: Wikimedia Commons

Pentru a răspunde la această întrebare, renumitul cercetător al stilului de viață, dr. Dean Ornish (Universitatea din California, San Francisco) a făcut echipă cu dr. Cu Elizabeth Blackburn, care a primit Premiul Nobel în 2009 pentru descoperirea telomerazei. S-a constatat că o dietă pe bază de plante de doar trei luni, împreună cu exerciții fizice adecvate, mărește semnificativ activitatea telomerazei. Mai important, un studiu de urmărire de cinci ani a arătat că pentru cei care nu și-au schimbat stilul de viață, telomerii s-au scurtat cu vârsta așa cum s-a prezis, în timp ce pentru cei care au făcut-o, nu s-au scurtat sau chiar s-au prelungit.

Ce să mănânci pentru o viață lungă?

Dr. Greger în Alpi, dr. Ornish și-a modificat programul de schimbare a stilului de viață prietenos cu inima, despre care susține că este și mai eficient în protejarea sănătății și prelungirea vieții.

Greger recomandă o dietă vegetală neprelucrată și nerafinată și descurajează carnea,

produse lactate, ouă și alimente procesate.

Dieta nerafinată a plantelor reduce semnificativ riscul apariției bolilor azoice, inclusiv a cancerului
Nu spun că trebuie să treceți la o dietă complet vegetariană sau vegană. Îi îndemn pe toți cei cărora le pasă de sănătatea lor să mănânce cât mai multă mâncare neprelucrată ", a spus Greger." Asta nu înseamnă că nu ar trebui să mai mâncăm niciodată friptură. Cu toate acestea, dacă mâncăm fripturi, ar trebui să mâncăm o porție mare de broccoli cu el, deoarece broccoli reduce efectul cancerigen al cărnii prăjite ”, a continuat Greger. "Rețineți că chiar și mici modificări ale dietei, cum ar fi consumul de carne mai puțin și mai multe legume, vor aduce rezultate semnificative." Studiile au arătat, de exemplu, că bărbații cu cancer de prostată care au trecut la o dietă semi-vegană au avut o rată mai lentă de progresie a cancerului.

Consumul de fructe și alte alimente sănătoase are o serie de efecte benefice

Un studiu a constatat că

femeile care consumă mai multe alimente neprelucrate au o reducere cu 90% a incidenței cancerului de sân.

Nucile sunt deosebit de sănătoase. Consumul a patru nuci de trei ori pe săptămână reduce la jumătate riscul ca cineva să moară de cancer.

Schimbarea stilului de viață poate avea un impact pozitiv chiar și în domenii precum o viață sexuală sănătoasă. Disfuncția erectilă afectează aproximativ 100 de milioane de oameni din întreaga lume. Dar în Occident, pericolul este și mai mare din cauza unei diete bogate în colesterol care înfundă arterele. Cu toate acestea, nu este nevoie să apelăm la medicină, există o soluție naturală. Un studiu clinic a constatat că bărbații care au mâncat două până la trei mână de fistic pe zi au avut un flux sanguin semnificativ mai bun către penis decât grupul de control care nu a consumat fistic.

(Sfaturile privind schimbarea stilului de viață menționate în acest articol sunt de la Dr. Michael Greger și Gene Stone: Adaptat din How Not To Die: Discover The Foods Dovedit în mod științific pentru a preveni și a inversa bolile, Macmillan, 2016.)

Găsește cauza bolii și scapă de ea!

Aflați despre terapia spațială vitală! (Apasa pe link!)