O mulțime de legume, bulion rănit la rece - Vindecarea este garantată

Din cauza vremii imprevizibile din octombrie, mulți cad în frigul dezgustător. Acest bulion de gătit foarte lent, plin de legume și carne osoasă, vă va ajuta cu siguranță să vă îndepărtați poftele.

Orice os de porc cu carne pe el este foarte bun pentru această supă. O mulțime de sfeclă și napi, precum și frunzele de țelină și pătrunjel, toate ne ajută să facem supa hrănitoare, dar nu prea tare.

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 kilogram de os de carne de porc (poate fi sau nu prea gras)

4-6 morcovi medii

3-4 fire de napi

1 cohlrabi mediu

frunze de țelină și pătrunjel din belșug

1 linguriță de grăsime

Să luăm oalele mari!

Am pus oasele bine spălate la fiert în apă rece. Sfecla, țelina, raiul și cartofii pot fi tăiați în inele, cuburi sau bușteni. Cine își iubește forma va fi bun. Într-o altă oală, arunc legumele peste grăsimea încălzită și le prăjesc, amestecând, timp de 10 minute. Culoarea drăguță a morcovului și gustul celorlalte legume vor fi mult mai puternice în supă. Multe gospodine nu prăjesc legumele din bulion. Desigur, supa delicioasă poate fi făcută și cu această metodă.

Filtru sucul de carne din os după aproximativ 20 de minute de gătit. Apoi continui să gătesc la foc foarte mic, doar cu mărgele. De asemenea, las legumele să intre cu grijă. Puneți o ceapă de cap în suc, sareți-o și puneți 20-30 de boabe de piper întreg în ea. Acoper și las să se coacă cel puțin 1 oră. Am pus în supă tulpinile de țelină și pătrunjel și frunzele mai puternice, nu tăiate prea mici, astfel încât să pot pescui cu ușurință excesul de verdeață cu o furculiță înainte de a servi.

Cel puțin 2 ore de gătit pentru un bulion pentru 4 persoane. Într-o supă bună, groasă și caldă, puteți presăra și țelină și pătrunjel tocat (căruia îi place să servească carne și legume separat și puteți pune și paste în bulion.) De asemenea, trăiește bine cu bulion delicios plin de legume. Ne putem baza pe tine pentru a-ți reveni de la o răceală în câteva zile cu ajutorul bulionului delicios.

Preferatul bărbaților: iată un sport dezvoltat în Ungaria, care poate ajunge chiar la Jocurile Olimpice! (X)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

5 întrebări la care să te gândești înainte de a cumpăra o casă (x)

Astfel puteți mânca în cele din urmă foarte delicios dacă sunteți sensibil la gluten (x)

Stres, scădere în greutate, sarcină, contracepție: 9 lucruri care pot provoca uscăciune vaginală (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Ești grasă și abia mănânci? De asemenea, poate provoca o problemă tiroidiană

Ierburi pentru slăbit - acestea sunt recomandate de unchiul Gyuri Szabó

Iată planul de vaccinare NNK: oamenii legii primesc vaccinul mai devreme decât pacienții cronici

VV Dani s-a dus supărat la Moh - excluderile + Video au fost de câțiva centimetri

Hopa! De fapt, asta cred bărbații despre lenjerie

Cele 12 milioane de dolari au spus care este cheia succesului lor

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: pentru prima dată îl putem auzi pe Archie vorbind

Ungurii cheltuiesc aproape de două ori media UE pentru alcool