Omega-3, dar nu contează ce!

Grăsimile nesaturate de origine vegetală (ulei de măsline) și acizii grași din peștele de mare adâncime (somonul) au un efect protector special împotriva bolilor de inimă. Ce putem acoperi necesarul zilnic de aport?

Toată lumea urmărește asta acum!

Vaccinul cu coronavirus: ce conține vaccinul, deoarece ungurii sunt vaccinați?

Coronavirus: decide cine va fi sever

Având în vedere că consumul de pește marin în Ungaria este redus, nu atinge frecvența recomandată de Societatea Europeană de Cardiologie (ESC) de două ori pe săptămână (300 g/săptămână), este necesar să se mărească consumul de acizi grași omega-3, surse alimentare bogate în acizi grași omega-3 sau cu aport crescut de suplimente alimentare.

Acizii grași omega-3 sunt acizi grași esențiali, componenții membranei celulare, care determină fundamental funcționarea și permeabilitatea sa. Acizii grași omega-3 includ ALA (acid alfa-linolenic), EPA (acid eicosapentaenoic) și DPA (acid docosapentaenoic). Întrucât organismul nu este capabil să producă acești acizi grași esențiali în cantități suficiente, acesta trebuie administrat în organism printr-o nutriție adecvată și consumul de suplimente alimentare.

Principalele surse de acizi grași omega-3 sunt:

pește de mare (somon, ton, sardine)
alge, krill
anumite plante (semințe de in, nuci)

Cel mai rapid mod de a obține acizi grași omega-3 este să mănânci pește Sursa: Articolul se bazează pe disertația dr. Béla Benczúr publicată în revista Hypertonia.

Cine este recomandat pentru aportul crescut de omega-3?

Recomandarea se aplică în principal celor cu vârsta peste 35 de ani:

În caz de consum redus de pește
În cazul unui stil de viață nesănătos (fumat, sedentarism, dietă dezechilibrată, sarcină mare, stres)
În caz de obezitate (IMC> 30 kg/m2)
În cazul bolilor cardiovasculare, după consultarea medicului sau în cazul acumulării de către familie a acestor boli
Colesterol crescut: sub 6,5 mmol/l (consultați un medic peste 6,5 mmol/l)
Niveluri scăzute de HDL: mai puțin de 1,0 mmol/l la bărbați și mai puțin de 1,3 mmol/l la femei
Niveluri crescute de trigliceride: sub 4,5 mmol/l (consultați medicul dacă este peste 4,5 mmol/l)

De asemenea, merită diferențiat între sursele de omega-3, cu cât indicele omega-3 (% din EPA-DHA din sânge) este mai mare, cu atât este mai mare protecția cardiovasculară, adică cu cât este mai mare concentrația pe care o consumăm Acizii grași EPA și DHA, cu atât absorbția lor este mai bună și, astfel, capacitatea de a preveni bolile cardiovasculare.

Consumul de Omega-3 este un supliment foarte eficient pentru o dietă sănătoasă, din care putem spera la cel mai mare beneficiu nu ca supliment la tratamentul farmacologic al bolilor stabilite, ci ca parte a unui stil de viață sănătos pe termen lung de la o vârstă fragedă .