Legătura dintre riscul crescut de echilibru gros și final și consumul de produse termice prelucrate este clară.

Colorectal йs vйgbйlrбk kialakulбsa йs prelucrate hъsipari termйkek - pйldбul de cârnați, șuncă, kolbбszfйlйk felvбgottak hъskonzervek йs szуszok hъsalapъ - fogyasztбsa kцzцtti egyйrtelmы conexiune, йs valуszнnыsнthetх vцrцs hъsok fogyasztбsa esetйn bine - бllнtjбk OMS szakйrtхi care clasifica porci, vite, viței, bronzuri, oi, cai și capre printre eroii roșii.

Numele nostru:

Deci, să evităm să ne pierdem părul

Yoga este o formă de mișcare mai spirituală, Pilates este mai mult un sport - interviu cu Nigmet-Spring Brigitt

Vitamina D și artera coronară: care sunt conexiunile?

Vitamina D poate ajuta la protejarea împotriva infecțiilor virale?

Materiale conexe:

Pagina principală de prevenire

Pe baza agregării lucrărilor științifice pe această temă, experții consideră că consumul a 50 de grame de căldură procesată pe zi crește riscul de a dezvolta capete groase cu 18%. În cazul unei călduri roșii, consumul regulat de 100 de grame crește riscul cu 17% - scrie PharmaOnline.hu, potrivit raportului MTI.

Carnea procesată este orice produs în care carnea este, de exemplu, impregnată, fermentată, afumată, conservată sau tratată în alt mod pentru a îmbunătăți durabilitatea sau durabilitatea produsului.

Riscul absolut nu este ridicat, dar creșterea relativă a riscului este încă de importanță pentru sănătatea publică, din cauza consumului larg de căldură.

„Riscul de a dezvolta căldură groasă și la sfârșitul vieții este încă scăzut, dar riscul crește odată cu cantitatea de căldură consumată”, a declarat Kurt Straif, medic cercetător IARC. Există riscuri relative, ceea ce înseamnă că riscul de a dezvolta pielea crește la fel de mult ca și când nu s-ar consuma deloc carne procesată sau roșie, dar riscul de a dezvolta boala a fost absolut mare. "Cu toate acestea, din moment ce o mulțime de oameni consumă carne procesată, efectul cancerigen are și o importanță pentru sănătatea publică, în ciuda riscului slab", a subliniat Straif.

Pe baza a peste opt sute de studii, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) din Lyon a clasificat produsele termice procesate în categoria substanțelor active induse de om. Cu toate acestea, el a recunoscut că „nu se știe încă cu adevărat” modul în care produsele termice cresc riscul de cancer, deși componentele chimice formate în timpul procesării pot fi suspectate a fi sursa efectelor cancerigene.

Acestea includ, de exemplu, prepararea fumurilor la temperaturi foarte ridicate: în aceste cazuri, de exemplu în timpul grătarului, se pot forma hidrocarburi policiclice aromatice și amine aromatice, care pot fi crăpate. În fumurile procesate, conservanții bactericide, nitrații și nitriții pot fi o problemă, care oferă, de asemenea, o culoare roșie atractivă cărnii. Căldura procesată poate conține și alte nitrozamine, care se descompun și în nitriți la temperaturi ridicate și sub influența acidului din stomac.

În mod semnificativ mai multe decese cauzate de fumat sau poluarea aerului

Cu toate acestea, clasificarea butașilor și a altor produse termice ca element constitutiv al materialelor precum tutunul sau azbestul nu înseamnă că acestea sunt responsabile pentru același număr de decese. Potrivit celor mai recente date din Global Burden of Disease Project, 34 de mii de decese cauzate de cancer sunt atribuite dietei bogate în căldură, iar 200 de milioane de decese sunt cauzate de 200 de milioane de răni pe alcool pe an.

Analiza detaliată a riscurilor valutare ale blogului științific Cancer Research UK: carne procesată și cancer - ceea ce trebuie să știți

Relația dintre hidrocarburile policiclice și stomac: Ce puteți face pentru a preveni supărarea stomacului?

Cancer și nutriție

Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a maximiza eficacitatea tratamentului dvs. medicamentos și pentru a vă ajuta să începeți și să alergați rapid este să vă obțineți în cea mai bună stare posibilă. Pe site-ul nostru web puteți citi despre modificarea cererii de nutrienți, principalele bariere în calea unei nutriții adecvate, rolul suplimentelor speciale.