Oțet și colesterol - care este relația?

Știați?

Ierburi tradiționale folosite ca produse de consum

Cu un antioxidant vegetal împotriva autismului?

Eficacitatea sunătoare este susținută de o meta-analiză Cochrane

Nu trezi copilul care doarme!

Oțet și colesterol - care este relația?

Oțetul de mere este, de asemenea, unul dintre produsele populare de consum din Ungaria. Deși eficacitatea sa nu a fost dovedită, mulți consideră că este eficientă - este adevărat că observațiile bazate pe propria mea experiență ar trebui tratate cu o precauție deosebită în acest caz, deoarece oricine dorește să slăbească este, probabil, atent la dieta pe lângă oțet sau chiar mișcarea mai multă. Într-un astfel de caz, este dificil de evaluat ce se datorează de fapt oțetului.

În plus, consumul de oțet poate avea consecințe neplăcute pe lângă efectele benefice presupuse. Oțetul obișnuit poate deteriora smalțul dinților, aportul excesiv de acid poate irita mucoasa gastrică și, de asemenea, accelera osteoporoza. Deoarece oțetul (fie că este oțet de mere sau oțet de vin) conține cea mai mare cantitate (5-10%) de acid acetic pe lângă apă. Pe lângă apă și acid acetic, conține alți acizi vegetali și mulți compuși vegetali diferiți. Cea mai mare atenție este acordată acidului acetic, deoarece aceste efecte neplăcute sunt legate de acesta (consumul de 20% esență de oțet este deosebit de periculos și interzis tocmai datorită conținutului ridicat de acid).

Dar este departe de a fi sigur că efectul consumului de oțet (dacă există) este legat de conținutul de acid acetic - cel puțin așa cum sugerează rezultatele unui studiu publicat recent, care examinează efectele oțetului balsamic de Modena, oțetului Shanxi și diluat în apă. acid acetic la animale.

Articolul complet poate fi citit cu membrii clubului

Puteți fi abonatul nostru Aici.

Dacă ați uitat să vă conectați, puteți face acest lucru aici.