Alergiile alimentare sunt mai frecvente la copiii din mediul urban

S-a știut deja că copiii mici din mediul urban prezintă un risc mai mare de astm și alergii la mediu, dar cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins au demonstrat acum că același lucru este valabil și pentru alergiile alimentare.

Un studiu multicentric sponsorizat federal publicat online în Journal of Allergy and Clinical Immunology pe 13 august a constatat că cel puțin unul din 10 copii din patru orașe majore din SUA avea o alergie alimentară. Cu toate acestea, numărul real ar putea fi chiar mai mare, au spus cercetătorii, întrucât studiul a folosit criterii foarte stricte și a abordat doar cele mai comune trei alergii alimentare (lapte, ouă, alune).

Rezultatele noastre sunt semne de avertizare că există o nevoie urgentă de a explora cauzele și mecanismele prevalenței ridicate a alergiilor alimentare, a spus dr. Robert Wood, director al Departamentului de Alergie Pediatrică și Imunologie Clinică, Universitatea Johns Hopkins, Senior Research Fellow.

În SUA, aproape 3% dintre adulți și 6% dintre copiii mici au una sau mai multe alergii alimentare, iar numărul copiilor cu alergii alimentare a crescut constant în ultimii 20 de ani. Studiul actual nu numai că a confirmat că prevalența alergiilor alimentare în copilărie este într-adevăr în creștere, dar a identificat și un subgrup de copii cu risc mai mare decât media de alergii.

Mai mult de jumătate (55%) dintre copiii din studiu au fost sensibili la lapte, ouă sau alune. Aproape 10% au avut o adevărată alergie alimentară. Cea mai frecventă a fost alergia la arahide (6%), urmată de alergia la ouă (4,3%), urmată de alergia la lapte (2,7%). Un supliment de 17% dintre copii au fost clasificați drept „posibil alergici” - cei din acest grup au avut niveluri crescute de anticorpi IgE, dar nu au avut nicio reacție alergică clară la oricare dintre cele trei alimente testate în istoricul lor medical. 29% dintre copii erau „sensibili, dar toleranți”; au avut, de asemenea, niveluri mai ridicate de IgE, dar se știa că au mâncat din alimentele alergenice, dar nu au dezvoltat o reacție alergică.

Copiii alăptați par să prezinte un risc mai mare de a dezvolta alergii alimentare. Cu toate acestea, copiii care locuiesc în locuințe cu concentrații mai mari de endotoxină produse de anumite bacterii au fost mai puțin susceptibili de a deveni alergici la alimente. După cum au spus cercetătorii, acest lucru este în concordanță cu așa-numitul cu ipoteza de igienă că contactul cu anumite bacterii poate avea un efect protector împotriva astmului și alergiilor în primele etape ale vieții.