Supraalimentarea poate duce la consumul suplimentar

Potrivit unui nou studiu, atunci când luați prea multe calorii, intestinul nu mai produce un hormon care transmite informații creierului despre plinătate.

Hormonul uroguanilin, condus de dr. Waldman, a fost descoperit într-un studiu anterior al cancerului de colon de către cercetătorii de la Universitatea Thomas Jefferson din Philadelphia, care și-au legat rolul de obezitate. În acest studiu, la modelele experimentale de șoareci non-obezi, s-a constatat că uroguanilina transmite creierului o senzație de plenitudine atunci când a intrat în creier.

În studiul de față, dr. Waldman și echipa sa de cercetare au descoperit că producția de uroguanilină în tractul intestinal al șoarecilor sa oprit la modelele de șoareci supraexploatate. Deși receptorii hormonali din creier au rămas intacti și chiar au crescut ca număr, nu a fost produs niciun hormon care să medieze senzația de plenitudine de la nivelul tractului intestinal la sistemul nervos central. Dacă șoarecii au fost ulterior regim, producția de uroguanilină a fost reluată.

Echipa a constatat că greutatea șoarecilor a fost complet irelevantă pentru producția de hormoni și supraalimentarea producției de uroguanilină suspendată atât la persoanele slabe, cât și la cele obeze. Acest fenomen este în contrast cu acțiunea hormonilor cunoscuți anterior legați de obezitate (insulină, leptină), a căror rată crește odată cu creșterea greutății corporale. Pe de altă parte, în cazul uroguanilinei, procesul patologic este cauzat de cantitatea crescută de calorii ingerate, indiferent de greutatea corporală.

Autorii studiului au emis ipoteza că scăderea producției de uroguanilină se poate datora reticulului endoplasmatic (ER) al celulelor intestinului subțire. Acest agent celular, care joacă un rol critic în sinteza proteinelor celulelor, poate înceta să funcționeze sub stres. În studiu (prin administrarea tunicamicinei) indus de stres artificial, s-a observat că producția de uroguanilină a fost oprită, într-o măsură mai mare decât în timpul supraexploatării șoarecilor. Ulterior, șoarecilor obezi, supraponderali, li s-a administrat un compus care ameliorează stresul în ER, ceea ce a condus la reluarea producției de uroguanilină.

„Pe baza rezultatelor noastre, putem spune că aportul excesiv de energie, indiferent dacă este vorba de grăsimi sau carbohidrați, are un efect de stres asupra intestinului subțire care oprește producția de uroguanilină la individ, ceea ce mediază un sentiment de plenitudine.” Spune dr. Waldman. Ceea ce nu stim inca este exact ce element molecular va incepe procesul.

Deși efectele uroguanilinei descrise mai sus reprezintă o singură cale supusă procesului obezității, înlocuirea hormonală poate fi importantă în inversarea procesului obezității.