Școlarul de la micul dejun obține note mai bune

Mulți școlari nu iau micul dejun, deși un mare studiu englezesc arată că copiii care mănâncă un mic dejun consistent au performanțe semnificativ mai bune decât cei care nu mănâncă: se pot demonstra beneficiile pedagogice ale consumului corect.

Celebrul mic dejun englezesc este o parte esențială a începutului de zi în națiunea insulară, dar din ce în ce mai multe date sugerează că respectarea acestei reguli antice nu este obișnuită în rândul copiilor sau adulților de astăzi. În Statele Unite, micul dejun tradițional a supraviețuit în majoritatea locurilor: potrivit unui studiu realizat de Temple University din Philadelphia, astăzi 59% dintre copii iau micul dejun acasă, 31% la școală, dar 80% cu siguranță iau micul dejun undeva.

În Marea Britanie, 14% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 7-15 ani dor de micul dejun și 30% nu mănâncă nimic până la prânz. Micul dejun este în mare măsură o problemă socială: membrii familiilor din medii sociale sărace sunt cel mai adesea lăsați în afara. Hannah Littlecott a condus cel mai mare studiu realizat până în prezent cu privire la această problemă la Universitatea din Cardiff, intitulat Dezvoltarea și evaluarea intervențiilor complexe pentru îmbunătățirea sănătății publice (DECIPher). Peste o sută de elevi de școală primară, cu vârste cuprinse între 9 și 11 ani, au participat la acest studiu.

Cercetătorii au dorit să clarifice legătura dintre micul dejun și situație 6-18 luni mai târziu. Copiii au fost rugați să descrie ce au mâncat și au băut timp de 24 de ore, inclusiv două micuri dejun. De asemenea, au fost înregistrate cofetărie, pâine sărată și fructe consumate pentru restul zilei de studiu.

Cercetătorii subliniază că ceea ce mănâncă copiii este de o mare importanță pentru performanța școlară. Importanța acestui subiect pentru sănătatea publică merită o investigație suplimentară. Grupul de lucru avertizează școlile să abordeze problemele nutriționale, având în vedere că există o sinergie evidentă între sănătate și învățare. Îmbunătățirea sănătății înseamnă și îmbunătățirea învățării.

Multe școli din Marea Britanie oferă micul dejun elevilor. Acest lucru va îmbunătăți atât sănătatea, cât și performanța academică, a spus profesorul Chris Bonell, expert la University College London. Grupul de lucru recomandă cercetări suplimentare, inclusiv la grupele de vârstă mai în vârstă. 20-30% dintre adolescenți nu iau micul dejun, în special fetele și adolescenții mai în vârstă încetează să ia micul dejun.