Fie că sunt prăjite sau prăjite, ouăle amestecate sunt delicioase

Cine a spus că un mic dejun cu ouă este plictisitor? Cu puțină creativitate, putem face o mulțime de variații, chiar și în fiecare zi a săptămânii!

Baza de smântână este divină!

Schobert Norbi nu strică deliciile, păcălește oul prăjit simplu cu smântână.

- Micul dejun este un fel de sandviș cu ouă. Turnați 300 de mililitri de smântână 20% într-o tigaie, pe care o condimentez cu sare și piper. Odată fierte, bateți ușor 4 ouă, astfel încât gălbenușurile lor să nu fie deteriorate și gătiți la foc mic timp de aproximativ 3 minute, apoi puteți merge după capac și gătiți încă 3 minute. În timp ce se face acest lucru, voi prăji 4 bucăți de pâine cu carbohidrați de actualizare. Când ouăle sunt gata, puteți merge după pâine împreună cu sucul. De asemenea, puteți adăuga ardei, roșii pentru a-l face și mai revigorant. Să facem ouăle amestecate în loc de ulei sau grăsime! Spuse Norbi.

Gazda destul de gastronomică Marton Adrien are întotdeauna ceva în geantă, care ne va face farfuria mult mai frumoasă, deoarece lucrează și ca stilist.

"Voi pune ouăle amestecate într-un halat nou și voi face așa-numita brioșă frittata." Tapetez forma de copt a brioșelor cu felii de șuncă și apoi pun mai multe mazăre sau ciuperci în baza de ouă amestecate, dar le putem arunca și cu ceapă, sau chiar orice ne dorim. Turn acest amestec în suportul „brioșă de șuncă” și puteți merge și la cuptorul preîncălzit. La 175 de grade este finalizat în aproximativ un sfert de oră.

Făina de ovăz va face micul dejun cu ouă mai revigorant

Cititorul nostru, Vivien Szőlősi, încorporează, de asemenea, ouă în dieta sa, dar este puțin turbocompresor și, de asemenea, acordă o atenție deosebită cantităților.

- Voi prepara fie ouă amestecate, fie ouă prăjite la micul dejun. Pentru primul, am pus 20 de grame de fulgi de ovăz în cele două ouă bătute, sare și piper, apoi prăjesc. De obicei mănânc castraveți și roșii, uneori primesc și pâine Update, dar prefer legumele. Pentru ouăle prăjite, prăjesc slănină sau slănină sub ea, deci va fi mult mai gustoasă. Sunt mereu atent la cantități, astfel încât să nu mă îngraș înapoi la 106 de lire sterline. Am primit cartea lui Norbi de la mama mea, am tras ideile de aici, așa că am reușit să slăbesc 20 de kilograme în trei luni. Din păcate, am câștigat înapoi mai târziu, dar am redus din nou. Acum am 77 de lire sterline, dar încă vreau să slăbesc, iar regulile Norbi ajută la asta ", a spus Vivien.

Ar trebui să fie pregătit în apă fierbinte

Interiorul curge puțin sau se sfărâmă din duritate? Toată lumea iubește în mod diferit un ou fiert, dar este greu să-l perfecționăm. Cea mai frecventă greșeală s-a dovedit, de asemenea, că nu aveți nevoie de o sursă puternică. Fédős Zé, tatăl părții gastro a Street Kitchen, a trădat secretul.

- Am pus cele șase ouă de temperatura camerei L în apă caldă perlată.
Primele două le-am scos după 3 minute, următoarele după 6 minute și jumătate, iar ultimele au gătit în total 10 minute. Le-am răcit pe fiecare cu apă curentă rece imediat ce am scos-o din apă. Ouăle moi de trei minute au devenit galbene și au fost solide, ici și colo, cu proteine moi. Piesele realizate timp de șase minute și jumătate sunt preferatele mele personale. Acestea trebuie curățate cu grijă, deoarece, deși arată solid, interiorul curge crem. Cele pe care le-am scos din apă cel mai recent au fost ouă frumoase, fierte din interior și din exterior.