magyarmezogazdasag.hu

Împreună cu cei mai buni vinificatori de ziua Matthias

În salutarea sa, gazda, József Bock - Producătorul de vin din 1997 - a subliniat, invitația a fost acceptată de nouă producători de vin din anul și un candidat, dar și câțiva vinificatori remarcabili din Villány și-au adus omagiul. Cina specială a atmosferei a fost făcută mai solemnă cu 32 de vinuri și puțină șampanie.

Mátyás Szőke - Producătorul de vin al anului 2017 - a evidențiat situația din regiunea viticolă Mátra. După cum a spus,

Csaba Koch - producătorul de vin al anului 2018 - a spus că a fost prima sa recoltă în doar 29 de ani și a primit recunoașterea ca al 29-lea specialist. Familia Koch s-a alăturat cramei cu o mie de fire, Csaba Koch și-a amintit copilăria când au crescut struguri la intrarea în garaj și pe acoperișul pivniței. El a subliniat că este în continuă căutare de noi căi, răspunsuri la întrebările aduse vieții de mediu. În timp ce între 1987 și 2001 aproape nicio știre despre îngheț nu a fost auzită în Marea Câmpie, de atunci frigul extrem a fost o problemă obișnuită. Extremele sunt frecvente, în martie 2018, de exemplu, au măsurat minus 18 grade în Borota.

Pe lângă ferma sa din regiunea viticolă Hajós-Baja - unde se ocupă de soiuri rezistente pe 30 de hectare - cultivă și 10 hectare de struguri în Villány, așa că se simte puțin Villány. Csaba Koch a văzut că a sosit timpul ca vinurile de top ale domeniului Villány, familia de vinuri 899, să fie comercializate. Ideea vinificatorului a fost să facă 3 vinuri speciale separate din vinurile considerate cele mai frumoase din munca sa de până acum.

Podgoriile sunt situate în Valea Imre din Diósviszló, care are condiții excelente și sunt realizate cu restricții serioase de producție. Familia de vinuri 889 și-a luat numele din faptul că din fiecare soi au fost fabricate doar 3 butoaie sau 899 sticle. 899 de vinuri sunt comercializate cu un design excepțional, în sticle premium Bordeaux și etichetate individual.

Vinul Chardonnay 2017 prezentat de Éva Gálné Dignisz - Producătorul de vin 2013 - a intrat în TOP10 la competiția mondială a vinurilor chardonnay.

Concursul de anul trecut, care a avut loc în Burgundia, Franța, a desemnat aproximativ 700 de vinuri din 36 de țări, incluzând, desigur, o serie de produse franceze din tun. În acest domeniu uimitor de prestigios, Chardonnay de epocă 2017 din podgoria din Lesencefalu, îmbătrânit în butoaie mici de stejar, a reușit să fie printre cele mai bune.

Împreună cu cei mai buni vinificatori de ziua Matthias

Ajută tinerii fermieri să prospere cu mare forță

Evenimentul de la Budapesta a fost deschis de Zsolt Feldman, secretar de stat pentru agricultură al Ministerului Agriculturii, care a prezentat un rezumat al principalelor subiecte ale agriculturii în perioada următoare. După cum a spus, anii următori vor fi fundamental determinați de eforturile de promovare a stabilității și reînnoirii. "Jucătorii din industrie încearcă să rămână pe linia de plutire și să avanseze într-o multitudine de reguli, motiv pentru care problemele de reglementare sunt esențiale." - a explicat secretarul de stat, care a reamintit în acest sens că anul trecut Parlamentul a adoptat un proiect de lege privind agricultura pentru irigații, care, urmând o abordare complet regenerabilă, deschide noi oportunități actorului agricol maghiar. Pași similari sunt așteptați pentru sistemele de reguli legate de terenuri.

A continuat Zsolt Feldman. El a vorbit, de asemenea, despre accentul puternic pe reformarea impozitării agricole: aceștia lucrează cu Camera Națională de Agricultură (NAK) pentru a dezvolta un set modern de reguli care să ofere un sistem de relații mai simplu, mai clar și mai „clar”. Secretarul de stat a reamintit, de asemenea, audienței că anul trecut, au fost plătite aproximativ 800 de miliarde de subvenții agricole, și a mai spus că între 2014 și 2020, s-au luat decizii de sprijin în valoare de 200 miliarde HUF în legătură cu proiecte de investiții - în mare parte în domeniile procesării alimentelor, creșterii animalelor și horticulturii, printre altele.

Potrivit acestuia, o reducere de peste 20% a subvențiilor agricole și introducerea unor costuri suplimentare de mediu crescute nu ar fi o situație ideală, motiv pentru care un obiectiv important al acordului bugetar este găsirea unui echilibru între competitivitate și durabilitate.

Cu toate acestea, și-a exprimat bucuria că Numărul tinerilor fermieri crește în mod clar în mai multe sectoare, cum ar fi fermierii de carne de vită și capră. El a adăugat că, în cooperare cu Ministerul Agriculturii, se vor depune toate eforturile pentru a consolida competitivitatea viitoarei generații de fermieri.

Ajută tinerii fermieri să prospere cu mare forță

Cuvinte avide, expresii mucegăite

În timpul vânătorii, numeroși termeni unici s-au dezvoltat de-a lungul istoriei, care au fost în principal amestecați cu maghiari - și datorită influenței semnificative germane (austriece) a culturii noastre de vânătoare - și a termenilor străini. În unele coloane ale dicționarului publicat în 1859, editat de Károly Bérczy, un scriitor, poet și alt jurnalist maghiar, termeni învechiți, muși, folosiți în vechea limbă de vânătoare, a căror utilizare este folosită rar astăzi, în cuvintele de astăzi: nu la modă.

Am introduce câțiva dintre acești termeni, astfel încât cei care nu sunt abili în limbajul de vânătoare de astăzi să poată simți, de asemenea, diferența dintre cuvintele utilizate în prezent și cele uitate.

Persoane rănite, bolnave, umflate curbe, botnițe și moschei erau.

De asemenea, este asociat cu cerbul să aibă tulpini de coarne de taur spini, iar ramurile grade intitulat. Persoanele cu coarne mari amanet, pe de altă parte, cei cu minte îngustă gandaci sau doar bataturi și lupta taurilor pentru troliu numit strămoșii noștri.

Cercetarea pentru a se apropia de sălbăticie a la vale, care fie singur, fie cu un vânător de companie, cu un ghid s-a întâmplat.

Vânătorul în haine ascunse, truc și-a purtat pălăria după o vânătoare de succes pentru o pauză, adică verdeaţă fixat.

Zumzetul folosit pentru sezonul de împerechere al mistrețului sa răspândit abia mai târziu, înainte scabie obsesie defilare termenul a fost corect. Geaca aurie este încă cunoscută sub numele de toportyán ca un câine de luncă a fost, de asemenea, cunoscut în timp ce porumbelul roșu sub vechiul său nume ca scaun menționat.

Cu toate acestea, toate acestea mărturisesc și termenii de limbă maghiară folosiți în viața noastră de zi cu zi și ce alte comori de cuvinte sunt dezvăluite, despre care nu știm nimic și, din păcate, este de conceput că generațiile viitoare nici măcar nu vor ști despre asta ...

Cuvinte avide, expresii mucegăite

Podgoriile de frontieră așteaptă turiștii

Participanții la proiect sunt Naturpark in der Weinidylle, Hegypásztor Kör, în vârstă de 35 de ani, și Asociația Vasi Hegyhát-Rábamente.

Cu toate acestea, beciurile care definesc peisajul trebuie să găsească o nouă funcție, să revitalizeze podgoriile.

Ministerul Agriculturii va cheltui cinci miliarde de forinți pe parcursul a cinci ani pentru revitalizarea așa-numitelor grădini închise, construcția de drumuri și situri de extracție a apei și introducerea energiei electrice. Există 200.000 de hectare de grădini închise în Ungaria, pe 1,1 milioane de parcele, iar până acum 450 de aplicații câștigătoare ajută la dezvoltarea infrastructurii lor.

Un punct de informare va fi înființat în Oszkó, o hartă și un site web comun austro-ungar îi vor ajuta pe turiști să își găsească drumul prin zonă. Se organizează cursuri pentru gospodari despre vinificație, gastronomie, comunicare și organizare de evenimente. Scopul este de a crea o regiune de experiență transfrontalieră în care vizitatorii deschiși la valorile locale să fie întâmpinați cu naturalețea vieții rurale.

Podgoriile de frontieră așteaptă turiștii

Sectorul fructelor: o limbă trebuie vorbită de la cultivator la cercetător

După cum a rezumat un orator la sfârșitul evenimentului, organizația a mers bine, deoarece a acoperit și cercetarea de bază, problemele practice și sugestiile tehnologice.

Infecția trebuie prevenită în creșă, ceea ce necesită metode adecvate de diagnostic și eradicare a virusului.

Astăzi, întreținătorul rasei este responsabil pentru lipsa de viruși.

Ungaria a fost în fruntea cercetărilor privind virusurile fructelor și strugurilor, iar sistemul antiviral dezvoltat la sfârșitul anilor 1970 a câștigat recunoaștere internațională. S-a bazat pe diagnosticarea virusului bine dezvoltată, ale cărei metode moderne au fost introduse de Mária Kölber, iar astăzi Éva Várallyay cercetează deja virusurile interne folosind metode de a patra generație.

MKSZN Kft. A înființat un laborator de diagnosticare a virusului și a bacteriilor în Érd-Elvira, în principal pentru screeningul regulat al propriului stoc de pepinieră și pentru oprirea bolilor care pot fi transmise prin vaccinare.

Vreau să folosesc capacitatea lor gratuită pentru a susține dezvoltarea produselor, pentru a îndeplini sarcinile de testare și pentru a oferi asistență de laborator pentru consultanța în domeniul pomiculturii. Producătorii, creșele și companiile inovatoare se așteaptă, de asemenea, să se alăture noului grup de experți, pentru a oferi un răspuns complet la problemele care apar.

Sectorul fructelor: o limbă trebuie vorbită de la cultivator la cercetător

Un regulament de punere în aplicare privind dezvoltarea irigațiilor este așteptat în luna mai

Politica agricolă comună a acoperit până acum I. și II. în locul celui de-al doilea pilon, subvențiile vor fi rezumate într-un plan strategic pentru următoarea perioadă bugetară. Noua obiective principale au fost identificate în noua PAC, problemele economice, de mediu și sociale 3-3-3 având aceeași pondere.

În viitor, performanța ar trebui demonstrată în locul conformității.

Respectarea principiului subsidiarității este o așteptare sporită și, în locul UE, statele membre pot determina condițiile de eligibilitate care se potrivesc cel mai bine circumstanțelor lor, a subliniat Miklós Maácz, de la Departamentul de coordonare a strategiei agrare din Ministerul Agriculturii.

Programul operațional este pentru 3-7 ani și cel puțin 15% din resursele sale trebuie să fie alocate activităților de protecție a mediului și a climei.

Sprijinul pentru organizațiile de producători va fi de 4,1%, iar pentru asociațiile lor de 4,5%, dar, în plus, 0,5% suplimentar va fi destinat cercetării, protecției mediului și climatului, promovării și promovării consumului, precum și prevenirii și gestionării crizelor. În cazul activităților care vizează acestea, rata de sprijin va crește de la 50 la 80% dacă suma cheltuită pentru acestea atinge 5% din cheltuielile programului operațional.

Potrivit lui Dávid Mezei, director general al Direcției Agricole și Relații UE a Takarékbank, anii de tranziție pot avea și avantaje, deoarece șansele de greșeli sunt mai mici atunci când se utilizează vechiul sistem deja cunoscut. O preocupare mai mare este că va exista cu siguranță o reducere a bugetului PAC și nu va exista ajutor național în Pilonul I.

Și încercând să egalizăm plățile pe suprafață ale statelor membre, ne așteptăm să avem concurenți și mai mari în România și Polonia.

Expertul a subliniat, de asemenea, că Acordul verde va fi principiul director în toate domeniile. Va apărea în toate planurile sectoriale, emisia de substanțe nocive poate fi realizată fie prin restricții, fie prin adaptări, îmbunătățiri, astfel încât potențialul inovației trebuie exploatat cât mai mult posibil pentru durabilitate. Dezvoltarea irigațiilor va fi un domeniu prioritar, care se așteaptă să fie sprijinit, dar nu dintr-un pachet separat, ci din bugetul PAC.

Suma maximă de sprijin care poate fi acordată unui proiect este de 250 de mii de euro, iar intensitatea sprijinului poate ajunge la 90 la sută. Beneficiarii trebuie să opereze investiția timp de cel puțin 5 ani.

În cadrul Programului de dezvoltare rurală, poate fi încă solicitată o cerere pentru dezvoltarea sectorului agricol de gestionare a apei pentru fermieri și grupurile acestora. Intensitatea ajutorului de 50% poate fi mărită cu 20% în cazul investițiilor colective, tinerii fermieri având dreptul la 10% suplimentar.

Secretarul adjunct de stat a ridicat, de asemenea, problema că încearcă să găsească o soluție acceptabilă pentru grădinari pentru a legaliza fântânile de irigații nedeclarate, astfel încât să pună cât mai puține sarcini administrative și financiare asupra utilizatorilor. În acest scop, au loc consultări periodice cu Ministerul de Interne.

Un regulament de punere în aplicare privind dezvoltarea irigațiilor este așteptat în luna mai

Le este frică de legumele italiene precum focul: nu îndrăznesc să le dea jos sau să le cumpere

multe lanțuri alimentare s-au abținut în mod vizibil de la cumpărarea de produse italiene

- Ministrul italian al Agriculturii suspectează că cumpărătorii străini speculează doar cu privire la reduceri de prețuri.
Ca să înrăutățească lucrurile

„Considerăm că solicitările pentru certificate suplimentare sunt inacceptabile, deoarece nici fructele, nici ambalajele sale nu poartă coronavirusul”, a subliniat Teresa Bellanova. (Conform opiniei actuale a instituției de stat germane pentru analiza riscurilor și gestionarea riscurilor, este puțin probabil ca noul coronavirus să poată fi obținut prin alimente sau alte obiecte importate, la fel cum coronavirusurile cunoscute anterior nu s-au răspândit prin alimente sau pe suprafața uscată. Și spălarea regulată a mâinilor este recomandată pentru toată lumea.)

Ministrul italian al Agriculturii a convocat un „grup operativ” gata să acționeze rapid pentru a preveni o posibilă blocadă a exporturilor, precum și, printre altele:

aflați cum să salvați întreprinderile agroalimentare de pierderi grave,

și să elaboreze o regulă cu privire la modul de a face față participanților (ne) participanți la expoziții eșuate și alte evenimente.