reducerea daunelor

Întrebarea este poetică, dar este important să vorbim despre aceasta - precum și despre reducerea altor lucruri dăunătoare Pământului, cum ar fi cauzele încălzirii globale, a consumului excesiv, a poluării aerului sau chiar fără fum - deoarece numai creșterea bovinelor emite 65 -77 responsabil pentru procent. Cu aceasta, se pare că suntem într-un cerc vicios, pentru că, dacă am înceta să consumăm carne de vită, ar exista mai multe vaci, deoarece acestea nu ar trebui sacrificate, dar este adevărat și că, în acest caz, dacă am consuma mai puțin, nu ar fi trebuit să se reproducă foarte mult.ordine. Cu toate acestea, situația nu este atât de simplă, dar nu este deznădăjduită, de fapt, a fost deja făcut un plan destul de simplu pentru a rezolva problema.

Scris în ianuarie 2020 de BBC despre necesitatea de a reduce drastic consumul de carne și lapte, potrivit unui nou studiu al organismului consultativ oficial al guvernului britanic, Comitetul pentru schimbări climatice. Evident, aceasta nu a fost o noutate, dar s-a raportat, de asemenea, că această reducere drastică înseamnă, în termeni concreți, că cantitatea de carne de vită, de miel și de produse lactate consumate trebuie redusă cu o cincime pentru a combate schimbările climatice. Reducerea schimbărilor climatice este în interesul tuturor, deoarece afectează în mod egal toți oamenii dacă mediul lor, vremea și compoziția lumii vii se schimbă într-un timp scurt..

Potrivit studiului, instituțiile publice ar trebui să dea un exemplu în fiecare masă, oferind o alternativă pe bază de plante. Dacă nici asta nu funcționează și oamenii nu sunt încă dispuși să reducă consumul de carne, ar trebui percepute taxe.

Consumul de carne de vită poate provoca, de asemenea, indirect alte daune, cum ar fi incendii forestiere braziliene. Scopul principal al defrișării braziliene este de a face loc pentru noi terenuri agricole. Aici intră în joc extinderea industriei soia și creșterea bovinelor. Soia și carnea de vită merg mână în mână, deoarece prima este dată ca hrană pentru aceasta din urmă, astfel încât soia este, de asemenea, inclusă în cele din urmă în carnea de vită pe care o consumăm. Problema este că, dacă mâncăm carne, în loc să introducem proteina vegetală direct în corpul nostru, o transformăm mai întâi în proteină animală, ceea ce nu este o operațiune foarte economică. Dacă soia se consumă direct sub formă de, să zicem, tofu, are în medie de 25 de ori mai puțin impact asupra mediului. Triada carne de vită-soia-tofu dovedește că merită să căutăm alternative la obiceiurile dăunătoare, dar nu numai în ceea ce privește dieta noastră, ci și în alte domenii ale vieții. Acesta poate fi primul pas către schimbare, căutând noi oportunități care, în majoritatea cazurilor, sunt mai puțin dăunătoare atât pentru mediu, cât și pentru noi. De exemplu, dacă călătorim cu trenul în loc să zburăm în vacanță, să facem compost, să reciclăm sau să căutăm noi soluții și tehnologii pentru obiceiurile noastre de zi cu zi.

Câteva fapte interesante: sunt necesare 164 de grame de proteine pentru a produce 100 de grame de proteine din carne de vită, dar doar 2 metri pătrați de tofu pe an, în timp ce 50 de kilograme de dioxid de carbon echivalent sunt produse din creșterea și procesarea bovinelor și 2 kilograme din cultivarea soiei. și procesare. Industria soia poate fi dublu dăunătoare dacă nu necesită arderea pădurilor tropicale, astfel încât substanțele nocive din fum să nu pătrundă în aer.

Deși boabele de soia sunt și ele eradicate, pădurile tropicale sunt arse, dar dacă ne uităm la cifrele de mai sus, ar fi nevoie de mult mai puțin teren pentru a-l crește dacă nu ar trebui să hrănim cât mai multe vite cu el, adică probabil ar duce la mai puține despăduriri. Deoarece nici gazele cu efect de seră agricole nu sunt sănătoase, materialele produse în timpul arderii sunt și mai dăunătoare mediului. Acest lucru este valabil pentru orice arsură în care este generat fum. Grătarul are, de asemenea, pericolele sale, la fel și gazele de eșapament generate în timpul arderii benzinei și motorinei. Și, desigur, același lucru este valabil și pentru arderea tutunului și apoi a aruncat fum. Deși mulți oameni consideră că nicotina, care este într-adevăr o substanță extrem de dependentă și consumul acesteia poate provoca dureri de cap și amețeli, de exemplu, ca fiind cea mai responsabilă pentru dezvoltarea bolilor legate de fumat, principala sursă de pericol este arderea și fumul din cauza arderii. Fumul de tutun conține peste 7.000 de substanțe chimice, inclusiv arsenic, formaldehidă, cianură, plumb, nicotină și monoxid de carbon, dintre care 93 au fost identificate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) ca fiind dăunătoare sau potențial dăunătoare.

Datorită progreselor științifice, alternativele fără fum sunt disponibile acum pentru fumătorii adulți care, în ciuda tuturor avertismentelor, nu renunță, dar sunt deschise către alternative mai puțin dăunătoare fumatului. Diferite tipuri de tehnologii fără fum funcționează fără combustie și fum, astfel încât pe lângă eliberarea de substanțe mai puțin toxice în timpul funcționării lor, nu numai utilizatorii înșiși, ci și cei din jur sunt expuși la substanțe mai puțin toxice decât fumul de țigară. Categoriile fără fum includ, de exemplu, tehnologia sării de nicotină, țigara electronică bazată pe încălzirea electrică a unui lichid care conține nicotină sau tehnologia de încălzire a tutunului. Cu toate acestea, Autoritatea Britanică de Sănătate Publică (PHE) a subliniat că, contrar concepțiilor greșite, acestea nu sunt instrumente care să ajute la renunțare, ci au ca scop reducerea daunelor. Pentru a evita consecințele dăunătoare ale fumatului, este mai bine să nu vă obișnuiți cu fumatul în primul rând sau, dacă s-a întâmplat acest lucru, să renunțați cât mai curând posibil.

Soluția pentru reducerea daunelor constă în moderație și alternative, fie în consumul de carne, transport sau chiar fumat.