Pătrunjel

Alte nume

Pătrunjel, petroselinum, petroselinum crispum

Descriere

THE pătrunjel (Petroselinum) aparține familiei de țelină, aprox. O plantă stufoasă și condimentată care crește înălțime de 50-60 cm. Ca supliment alimentar, așa-numitul folosim pătrunjel cu frunze (Petroselium crispum), pe frunzișul căruia folosim frunzele delicioase, de formă caracteristică, atât în bucătărie, cât și ca supliment alimentar. se răspândește rapid în grădini și este, de asemenea, adesea plantat ca plantă ornamentală ca graniță pentru paturile de flori și legume. Nevoia sa de lumină solară este nesemnificativă, trăiește în locuri umbrite, dar nevoia sa de apă este mare, tolerează bine vremea rece. Frunzele conțin ulei esențial, vitaminele C și E, uleiuri esențiale, săruri minerale. THE pătrunjel ambele sale verzi și rădăcini au un efect apetisant de întărire a stomacului, de curățare a rinichilor. Uleiul său esențial, care conține și flavonoide, are un efect antiinflamator, neutralizează aroma puternică a usturoiului și, prin urmare, este adesea folosit pentru a deodoriza suplimentele alimentare pe bază de usturoi.

De ce îl folosim?

Excelent întăritor al stomacului
Are un efect de suprimare a apetitului
Susține procesele de detoxifiere a rinichilor
Ușor antiinflamator

Alte caracteristici avantajoase

Potrivit unor afirmații, în timpul afecțiunilor inflamatorii care afectează tractul intestinal, ptessel poate avea un efect benefic asupra stării noastre. De asemenea, este utilizat pentru pielea uscată, hipertensiunea arterială, probleme cu prostata și tractul urinar, răceli, sughițuri frecvente.

Cum se folosește?

Metoda de utilizare depinde de mai mulți factori. Puteți face ceai din frunzele sale, o linguriță este de obicei suficientă pentru a obține efectele benefice. Sub formă de concentrat, o cantitate de 100-200 mg pe zi poate fi adecvată. Este important să ținem cont de calitatea culturii, de starea noastră fizică și de scopul utilizării, deoarece în prezent nu există o metodă specifică de utilizare a pătrunjelului dacă se consumă doar suc sau tulpini pentru a obține efectele benefice.

Efecte secundare

Dacă luați o doză prea mare, pot apărea anemie și reacții alergice. Când este aplicat extern, poate face pielea sensibilă la lumina soarelui, ceea ce poate duce cu ușurință la arsuri. În cazul diabetului, vă poate reduce glicemia la un nivel nedorit.

Contraindicații

În caz de boală renală, trebuie să evitați administrarea acesteia pentru a evita posibila deteriorare a stării dumneavoastră. Diabeticii ar trebui să ia extract de pătrunjel sau decoct cu precauție, deoarece poate reduce nivelul zahărului din sânge nedorit. În timpul sarcinii, trebuie evitat consumul de extract de pătrunjel cu doze mari în primele 3 luni;.

Interacțiuni

Aspirina ne poate crește sensibilitatea la pătrunjel dacă suntem alergici la aceasta. Utilizarea concomitentă cu anticoagulante trebuie evitată și poate avea efectul opus diureticelor, reducând eficacitatea medicamentului.