Căutați o rețetă sau un ingredient

De obicei nu conține făină. Datorită dulceaței sale, se armonizează într-adevăr cu fructele acre.

În Noua Zeelandă, desigur, mănâncă kiwi. Dulciurile poartă numele Anna Pavlova, care a uimit publicul din Australia și Noua Zeelandă în timpul turneului său.

Anna Pavlova

Dacă doriți să vedeți un dans asemănător păsărilor în Swan’s Death, verificați acest lucru:

Viața lui în imagini aici:

Australia sau Noua Zeelandă

În orice caz, locuitorii țării simt că Pavlova este a lor. Nou-zeelandezii pot prezenta cărți de bucate care conțin albus de ou și prăjituri de zahăr pudră înainte de vizita domnișoarei Pavlova aici, australienii marcând octombrie 1935 drept ziua de naștere a prăjiturii Pavlova, realizată de cofetarul Bert Sachse la Hotel Esplanade din Perth. Pavlova este răspândită în toată lumea anglo-saxonă și apare adesea printre dulciurile de Crăciun aromate cu mandarină, rodie și scorțișoară.

Pregătirea

Conform rețetei date, bateți albușurile într-o spumă tare, apoi adăugați zahărul glazur și eventual oțetul de fructe și amidonul. Combinați cu o textură dură bună, apoi coaceți/uscați într-un cuptor cald, dar nu fierbinte, timp de o oră sau două. Pentru plămânul răcit, mă refer la tort, punem frișcă și fructe. Se oprește mult timp. Tortul este cunoscut și în variantele de ciocolată sau cacao, dar putem face și mini Pavlovas.

Pregătit de un bucătar anglo-saxon din 4 ouă și 24 de zahăr pudră deca, coaceți la 130 de grade timp de o oră, apoi răcoriți la ușa deschisă a cuptorului, garniți cu frișcă și fructe.