50 kg minus - într-un an

03/08/2019

Trebuie să fi fost acum doi-trei ani când medicul meu de district mi-a spus în repetate rânduri să slăbesc (bineînțeles că habar nu aveam), mi-a sugerat să merg la un dietetician.

Nana, nu m-am dus la niciun dietetician.:)

În octombrie anul trecut, când trăiam un nou stil de viață timp de aproximativ jumătate de an, m-am dus la dietetician în biroul raional.

Mă întrebam dacă noul meu stil de viață era potrivit pentru mine? Mai precis, există greșeli pe care le fac? Mă lipsesc de hrană, hrană de care aș avea nevoie.

Pe 13 octombrie 2018 aveam 98 kg, ceea ce înseamnă că am slăbit deja 34 kg.

Am vorbit cu dieteticianul peste o oră. Mi-a atras atenția asupra readucerii produselor lactate, a consumului de leguminoase, a legumelor verzi (de exemplu, broccoli) și a ouălor. Am nevoie și de ulei de canola.

Întrucât Gábor Tóth nu a recomandat lapte de vacă în prelegerile sale, în conversațiile radio - am cumpărat lapte de capră, brânză de capră și brânză de oaie - dacă nu am reușit, m-am decis cu niște brânză naturală nealterată. Nu mi-am readus vechiul meu preferat, iaurtul fructat, chefirul.

Celelalte recomandări erau perfect în concordanță cu noul meu stil de viață.

Am stat să ținem un jurnal de masă câteva zile și să ne vedem peste 3 luni.

Timp de patru săptămâni, am scris exact când mănânc (aș posta în curând pe blogul meu) și mi-am vizitat dieteticianul pe 26 februarie 2019. Pe atunci aveam 88 kg, ceea ce înseamnă că am slăbit 10 kilograme de la ultima vizită.

În timpul acestei vizite, am vorbit despre asociația alimentară. El nu a putut să comenteze, a spus că această zonă nu a fost încă „explorată” încă. La urma urmei, nu am cumpărat ulei de rapiță, dar a spus că uleiul de semințe de dovleac pe care l-am folosit este foarte bun, nu trebuie să-l schimb în ulei de canola. Eu folosesc zahărul din flori de cocos ca îndulcitor (o dată sau de două ori pe săptămână). El a spus că ar putea fi înlocuit cu zahăr din trestie. Prețul este mult mai ieftin.

Am arătat rezultatele mele de laborator (în octombrie anul trecut). Mi-a sugerat să măsoar și fierul data viitoare. Medicul meu de district mă trimite de ani de zile la teste de laborator. Așa pot vedea cum s-au schimbat valorile *, s-au îmbunătățit. După următorul laborator, voi scrie despre asta și pe blogul meu.

Înainte de vizita mea, m-am uitat la câteva sfaturi utile pe site-ul dieteticienilor. Am fost foarte surprins de cât de asemănător a fost sistemul alimentar pe care l-am introdus pe baza sugestiilor lui Gábor Tóth.

Pe site veți găsi o dimensiune lizibilă:

Îl poți descărca și tu.

Cred că pentru început, puteți începe să mâncați așa temporar. Apoi (dacă doriți să urmați calea mea) sugestiile lui Gábor Tóth pot fi introduse săptămână de săptămână (pe măsură ce le cunoașteți, știți că acest lucru face parte și din tratamentul dăunător al memoriei celulare). Mi se pare foarte important să mănânc fără aditivi, fără E. Nu pot decât să sugerez acest lucru.

Retrospectiv, însă, totul este puțin diferit. Ultima perioadă nu a fost atât de conștientă. De exemplu, nici măcar nu știam despre dietetică dacă să mănânc sau să beau.:)

Formularea oficială:

Cine este dieteticianul?

Un dietetician este o persoană cu o diplomă universitară în nutriție și dietetică recunoscută de agențiile guvernamentale naționale. Dieteticianul aplică știința nutriției pentru îngrijirea nutrițională, vindecarea și educația pentru sănătate a persoanelor și grupurilor sănătoase și bolnave. Pe lângă nutriția pacienților și alimentația publică, sarcina sa este de a oferi sfaturi nutriționale în diferite domenii ale vindecării și de a preveni bolile legate de nutriție și stilul de viață, adică de a introduce populația într-o dietă modernă și echilibrată. Profesioniștii sunt prezenți în toate segmentele științei nutriției, în domeniul prevenirii, instituțiilor de spitalizare, îngrijirilor ambulatorii de specialitate, sferei sociale, companiilor alimentare, centrelor de wellness și fitness, hotelurilor spa, ospitalității, cercetării, educației și multe altele în practica privată .