Pere coapte cu brânză albastră

Brânza albastră și para sunt o combinație clasică, cu ele se pot face salate foarte delicioase. THE pere coapte cu brânză albastră o versiune fierbinte care poate fi și aperitiv sau desert. Tuti este rapid și ușor, dar în același timp tuti este delicios.

Ingrediente (per persoană)

1 pere
2-3 lingurițe miere
2 linguri de brânză albastră sfărâmată

Pregătirea

Spălați pere, tăiate în jumătate. Răsturnați miezul cu o lingură mică.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10-12 minute - bine când este moale, dar tot mușcă.
Între timp, zdrobiți brânza albastră și amestecați aproximativ 2 linguri de miere ca pere (cantitatea exactă depinde de mărimea perei).
Umplem gropile de pere cu firimiturile de brânză miere - punem puțin și pe partea plană. Presară cu miere suplimentară dacă este necesar.
Topiți brânza sub grătar timp de 5 minute. Se servește cald.

sfaturi

Se servește ca aperitiv pe o mână de frunze de rucola, apoi se presară cu sosul rezultat.
Ca desert, este minunat pentru o cină sau un prânz de iarnă.
Brânza albastră ar trebui să fie preferabil sărată - cum ar fi Stilton, brânza sărată și mierea dulce creează o armonie perfectă a gustului. Dacă mai folosim Dolcelatte sau o brânză albastră dulce similară, vom avea nevoie de mai puțină miere, de fapt, mierea poate fi omisă.
Pere coapte cu brânză albastră sunt foarte ușoare, începătorii pot încerca. Este garantat că va avea un succes chiar și pentru cei cărora nu le place brânza albastră.