Personalul nostru

Prof. Dr. Éva Martos

Dr. Strada Margita

Margita Utczás a absolvit Universitatea de Tehnologie și Economie din Budapesta în 2007 cu o diplomă în bioinginerie. A obținut o diplomă de licență în inginerie a sănătății în 2009 și apoi și-a susținut cu succes doctoratul în domeniul științelor chimice în 2013. În ultimii ani, a dobândit cunoștințe cuprinzătoare despre cromatografie și spectrometrie la Universitatea din Messina, Italia, într-unul dintre cele mai moderne centre din lume care se ocupă cu tehnologia separării, mai întâi ca cercetător postdoctoral și mai târziu ca specialist GC-MS la Chromaleont Kft. În prezent, folosește cunoștințele dobândite acolo ca lider profesionist în laboratorul analitic înființat la Centrul de Științe pentru Nutriția Sportivă a Universității de Educație Fizică. Principalele sale domenii de interes includ tehnici de cromatografie lichidă și gazoasă legate de spectrometria de masă și aplicarea acestora pe probe alimentare și suplimente alimentare. Obiectivele sale includ un studiu analitic cuprinzător al suplimentelor alimentare pentru menținerea sănătății și prevenirea infracțiunilor de dopaj.

Katalin Huszti

A absolvit în 2002 cu o diplomă în Bioinginerie la Universitatea de Tehnologie și Economie din Budapesta. În slujbele sale anterioare, s-a concentrat pe procedurile de măsurare GC-MS și dezvoltarea acestora în domeniul protecției mediului și sănătății. Principalele sale domenii de expertiză sunt analiza compoziției probelor de aer interior, analiza componentei volatile a produselor și măsurarea reziduurilor de solvenți în produse farmaceutice. Domeniile sale de interes sunt tehnicile de măsurare LC și GC - MS, aplicarea lor practică în analiza probelor alimentare și a suplimentelor alimentare. El întărește echipa Laboratorului nu numai cu cunoștințele sale profesionale, ci este managerul managementului calității responsabil pentru dezvoltarea și funcționarea sistemului de management al calității.

Dr. Dr. Zoltán Pálinkás

Zoltán Pálinkás a absolvit Universitatea din Debrecen în 2007 cu o diplomă în chimie, iar în 2012 cu un doctorat în științe chimice. El a câștigat o vastă experiență profesională în primul rând în analiza instrumentală prin călătorii de studiu și cercetări în străinătate. În plus față de spectroscopia RMN, în ultimii 7 ani a fost implicat în tehnici de separare, în principal cromatografie lichidă și spectrometrie de masă cuplată cu cromatografie lichidă. În special, este dedicat detectării contaminanților din probele de alimente.

Barbara Csapláros-Nagy

dietetician, nutriționist certificat
nagy.barbara ## at # tf.hu

A absolvit Universitatea Semmelweis, unde a absolvit ulterior diploma de nutriționist. După absolvirea universității, a câștigat o experiență profesională extrem de extinsă la Institutul Național de Alimentație și Nutriție (OÉTI, ulterior OGYÉI), unde a participat la efectuarea de anchete naționale de nutriție, la elaborarea legislației privind sănătatea alimentară, a liniilor directoare și a rezoluțiilor privind suplimentele alimentare. El a contribuit la dezvoltarea de programe și modele pentru prevenirea bolilor legate de nutriție, precum și la educarea și diseminarea cunoștințelor nutriționale. A lucrat regulat cu sportivi pentru care a oferit sfaturi dietetice complete. În prezent este dietetician la Centrul pentru Nutriție Sportivă. El însuși practică sport de când era copil, a concurat competitiv în multe sporturi. Deci, știți din prima mână cât de provocator este mobilizarea optimă a energiilor fizice și mentale în antrenament și competiție. Pe parcursul activității sale, el își propune să contribuie în mod legal la creșterea performanțelor sportivilor prin nutriție conștientă și, dacă este necesar, prin utilizarea specifică a suplimentelor alimentare.

Kinga Shenker-Horváth

dietetician, nutriționist certificat
shenker-horvath.kinga ## kukac ## tf.hu

A absolvit ca specialist în relații internaționale în 2006. După ce a petrecut ani de zile în diplomația sportivă, a apelat la științele sănătății, absolvind în 2013 la Universitatea Semmelweis ca dietetician. Tot în 2013, a absolvit Facultatea de Educație Fizică și Științe Sportive a Universității Semmelweis ca antrenor sportiv de wakeboard. În 2019, a absolvit Universitatea Semmelweis-Universitatea Szent István cu un master în științe nutriționale. Lucrează ca dietetician preventiv de câțiva ani ca consultant și a fost implicat în pregătirea nutriției sportive pentru mulți sportivi de agrement și de elită. Este activ în viața științifică, ține prelegeri la evenimente profesionale și publică în mod regulat articole și publicații educaționale. Sportul a fost o parte decisivă a vieții sale de când era copil, înoată competitiv de 7 ani, a câștigat titluri de campionat internațional și maghiar. Apoi, timp de 14 ani, a fost un campion maghiar, campion european, fost campion european, fost mediator mondial. În 2019 a devenit dietetician la Centrul de Științe pentru Nutriție Sportivă, cu scopul de a contribui la succesul sportiv cu vocația sa, cunoașterea eticii sportive, sportivi de elită, antrenori și experiență profesională.

Ágnes Poprádi

Inginer de laborator

A absolvit Universitatea de Tehnologie și Economie din Budapesta ca inginer chimist, specializându-se în analize și analize structurale. Deja în timpul studiilor sale a arătat un interes crescut pentru analiza instrumentală, în special cromatografia lichidă, și și-a scris disertația și disertația pe această temă. A câștigat experiență în analiza probelor alimentare și de mediu, în principal prin tehnici HPLC-MS și HPLC-DAD. De asemenea, a activat în industria farmaceutică, purificând ingredientele active farmaceutice aflate în curs de dezvoltare și izolând contaminanții necunoscuți utilizând tehnici de cromatografie lichidă preparativă și tehnici de cromatografie a fluidelor supercritice. El consideră că domeniul analizei dopajului este deosebit de interesant. Îi place să facă sport în timpul liber, motiv pentru care este important pentru el să-l ajute să utilizeze suplimentele alimentare în condiții de siguranță și conștient.

Regele Réka

Tehnician de laborator

A absolvit tehnician chimic în 2018 la Școala Gimnazială Bilingvă Petrik Lajos de Industrie Chimică, Protecția Mediului și Informatică. A câștigat experiență de laborator în domeniul controlului calității alimentelor și sănătății, în principal în timpul măsurătorilor analitice instrumentale și al pregătirii probelor. Datorită cunoștințelor sale de limba engleză, el este, de asemenea, bun la acceptarea de mostre din străinătate. Sportul a fost o parte integrantă a vieții sale de mult timp, deci este deosebit de important pentru el să ajute sportivii să concureze în dopaj. Prin munca sa de pregătire a probelor, el contribuie la eficacitatea măsurătorilor analitice.

Bucătar Flora

dietetician, dietetician specific sportului

A obținut diploma în dietetică la Universitatea Semmelweis în 2019 și apoi a absolvit Universitatea de Educație Fizică în 2020 cu o diplomă în dietetică specifică sportului. În paralel cu studiile sale, a câștigat experiență practică în mai multe domenii ale dieteticii. A ținut sesiuni de nutriție și prelegeri pentru copii în mai multe rânduri, a lucrat cu sportivi pentru a dezvolta o strategie nutrițională potrivită pentru ei și a lucrat, de asemenea, într-o școală populară de gătit în care preparatele sănătoase sunt pregătite sub îndrumarea unui dietetician. Sportul a fost întotdeauna o parte integrantă a vieții sale, a dansat în diferite genuri timp de 15 ani, a jucat o serie de jocuri cu mingea și a alergat regulat de atunci, precum și a făcut TRX, propria sa greutate și antrenament cu greutăți. În toate acestea, el a experimentat pe propria piele importanța nutriției sportive în optimizarea performanței. În prezent este dietetician la Centrul pentru Nutriție Sportivă. Acesta își propune să ofere sportivilor încredere în întrebările lor cu privire la nutriția sportivă și să-i ajute să obțină maximum de performanță, atât în timpul antrenamentelor, cât și în competiții, prin dezvoltarea unor obiceiuri alimentare adecvate.

Zsuzsanna Vodenyák-Kérészy

funcționar

A absolvit în 2004 la Colegiul de Economie din Budapesta (KVIF) cu o diplomă în turism și hoteluri (KVIF-THM). Are mai mult de 10 ani de experiență în vânzări de turism, management de evenimente și management de proiect. Anterior a lucrat ca agent de vânzări sau manager de birou. El folosește excelent mulți ani de experiență și abilități avansate de limbă engleză atât în comunicarea orală, cât și în cea scrisă. El are o mare înțelegere a limbajului oamenilor, care, combinat cu atitudinea sa entuziastă, centrată pe client, este de mare ajutor în munca de zi cu zi.