Piept de pui „prăjit” la cuptor cu legume prăjite

Piept de pui prăjit la cuptor

Ingrediente pentru 1 persoană

20 dkg file de piept de pui, tăiat în 2 felii
Sare piper
Oregan uscat, cimbru, pudră de usturoi
1 ou, bătut
1 pungă Toman ceapă smântână chipsuri de soia sau bacon tortitos aromate, zdrobite
O jumătate de lingură de ulei de măsline
10 dkg ardei, tăiați cubulețe sau tăiate în fâșii
6 dkg tuberculi de țelină, curățați și tăiați cubulețe
6 dkg țelină, tăiată felii
6 dkg raxi, curățați și tăiați
5 dkg ceapă, tăiate în bucăți mai mari
5 dkg creion fasole verde
5 dkg varză de Bruxelles, înjumătățite (opțional)
Condimente verzi proaspete după gust

Feliile de carne sunt sărate, piperate, presărate cu condimentele uscate, apoi se rostogolesc în oul bătut și chipsurile Toman tocate. Asigurați-vă că „pesmetul” acoperă carnea peste tot.
Rotiți legumele cu uleiul pentru a le acoperi foarte subțire, dar uniform. Așezați puiul prăjit și legumele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Se toarnă foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C și se coace timp de 20 de minute. La servire, legumele pot fi presărate cu orice condiment verde proaspăt la alegere.

Acest fel de mâncare poate fi consumat din etapa 2!

Timp de preparare: 30-35 minute.

Sfaturi pentru Toman:

Tocătorul de bucătărie este instrumentul cel mai potrivit pentru zdrobirea așchilor. În caz contrar, se poate folosi o rasnita de cafea sau chiar un sucitor. Condimentele uscate pot fi, de asemenea, amestecate în așchii zdrobiți.
Pe lângă legumele enumerate, puteți prăji și broccoli sau trandafiri de conopidă, ciuperci, dovlecei, praz, vinete lângă pui. Cu toate acestea, ciupercile, dovleceii și vinetele necesită un condiment mai puternic.
În etapele ulterioare ale dietei Toman, putem adăuga puțină cartofi prăjiți sau cartofi dulci în garnitură.

Calorii: 612 kcal
Proteine: 72,1 g
Grăsime: 19,8 g
Carbohidrați: 29,3 g
Fibră: 14,2 g