Piure de mazăre - calorii

calorii

Mazărea de pe masa noastră apare adesea sub formă de conserve sau feluri de mâncare cu amestecuri de legume congelate. Iată un fel de mâncare delicios și satisfăcător, cum ar fi budinca de mazăre pe care o mâncăm rar.

Între timp, mazărea de piure poate fi o garnitură excelentă sau un fel de mâncare separat.

Piure de mazăre și conținut de calorii

Mazărea uscată în calorii este mică - doar 120kcal la 100 g de piure s-au dovedit delicioase, vasul iminent al gazdei se adaugă la unt, ceapă prăjită și multe altele. În funcție de ce ingrediente sunt prezente în sosul finit, variază felurile de mâncare cu calorii. În medie este de 130-200 kcal.

Indiferent dacă îl adăugați în ceașcă și câte calorii conține în piureul de mazăre finit, decorați acest lucru foarte satisfăcător. Motivul este că se referă la produsele din mazăre, care sunt absorbite treptat de organism. Prin urmare, prânzurile, care includ piure de mazăre, sunt recomandate celor care participă la munca fizică, deoarece nutrienții și energia pe care am primit-o din mâncare vin în corpul nostru mult timp.

Un alt indicator important menționat mult mai rar decât valoarea energetică și conținutul caloric al alimentelor este indicele glicemic al acestuia. Ne spune despre modificările nivelului de zahăr din sânge după consumul unui anumit aliment. Nivelul acestui parametru este de la 1 la 100. Cu cât este mai mare numărul indicatorului, cu atât mai mult zahăr în sânge după primirea produsului.

Indicele glicemic al piureului scăzut de mazăre este de numai 30. Dar mazărea verde proaspătă aparține grupului de produse cu un indice glicemic mediu de 50-60, în funcție de varietate și condițiile de creștere. Cu toate acestea, piureul de mazăre proaspătă poate fi un adevărat ornament pentru orice masă, de fapt, are un gust dulce distinctiv și nu are practic calorii. O altă caracteristică unică a mazărei și a spart-o - capacitatea de a reduce semnificativ indicele glicemic al altor produse.

Piure de mazăre - carbohidrați

Are un indice glicemic atât de scăzut

Explicația acestui fel de mâncare este foarte simplă: piureul de mazăre conține carbohidrați înrudiți cu așa-numiții carbohidrați „Buni”. Acești carbohidrați sunt digerați lent, fără a elibera cantități mari de zahăr în sânge. Prin urmare, o astfel de mâncare este ideală pentru cei care urmează o dietă, din cauza diabetului.

Un motiv pentru popularitatea redusă a vaselor de mazăre este creșterea gazului după utilizare. Cu toate acestea, există un secret care vă va ajuta să rezolvați această problemă: chiar înainte de sfârșitul gătitului, adăugați piureul de morcov ras fin. Acest fel de mâncare va fi și mai util, delicios și frumos.