Vas de legume mixte la cuptor

legume

  • ceapă
  • legume
  • garnitură
  • sfeclă
  • dovleac
  • Reţetă

Cauti o garnitura care sa nu fie ingrasa si chiar foarte gustoasa? Aceste legume picante coapte nu vor dezamăgi. Faceți-l din cât mai multe arome și culori pentru a-l face cu adevărat special și apetisant. Este excelent și în pansamente reci, calde și diverse.

Legume asortate

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 sfeclă
  • 2 ceapă roșie
  • 2 morcovi
  • 2 db cartofi prajiti
  • 4 felii de dovleac
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 2 ramuri de rozmarin
  • 2 catei de usturoi
  • 1 vârf de cuțit piper
  • sare
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Spălați bine legumele, trebuie să le curățați. Tăiați în bucăți aproximativ egale. Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, sarea, piperul și usturoiul zdrobit. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și aranjați verdele în ea, apoi puneți o ramură de rozmarin în ea.

Presărați cu ulei și rotiți ușor cu mâna, astfel încât condimentele să treacă bine. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 25-30 de minute. Când sunt roșii frumoși, crocanți la exterior, moi la interior, un cuțit ascuțit le poate pătrunde cu ușurință, scoate-l din cuptor.