Polonia ar putea deschide sezonul cu 100.000 de tone de mere de masă

Stocurile uriașe de mere poloneze nu scad atât de repede cum ar trebui. La 1 aprilie, stocul de mere proaspete din Polonia era încă de 665 mii tone. Dacă adăugăm doar stocurile italiene și germane, este deja mai mult de 1,5 milioane de tone.

Italia și Germania transformă merele în suc (proaspăt presat și concentrat) și piureuri, care sunt în principal tipice Italiei. Franța are încă un stoc semnificativ de peste 305.000 de tone, iar Spania aproape 112.000 de tone, potrivit celor mai recente date de la WAPA (Asociația Mondială a Mărului și Perei). Pentru Europa, stocul total este de 2,3 milioane de tone, ceea ce reprezintă aceeași cantitate ca recolta totală poloneză într-un an defectuos înainte de înființarea noilor lor plantații.

Presa poloneză a citat-o pe Karolina Załuska, analistă agroalimentară la BNP Paribas, întrucât consumul de inventar polonez a fost în medie de 295.000 de tone pe lună, sugerând că noul sezon va începe probabil cu 100.000 de tone de inventar. Această cantitate trebuie distrusă sau utilizată ca hrană pentru animale.

Estimarea IEG Vu pentru 1 martie a fost cu doar 7,5 mii tone mai mică decât estimarea BNP Paribas, dar să ne amintim că cantitatea cu adevărat mare a fost vândută în noiembrie 2018 (385 mii tone), de atunci mișcările stocurilor au încetinit și în februarie și în Martie a fost de doar 275 mii tone. Polonia a închis sezonul precedent cu 46 de mii de tone de stocuri, precedentul cu 57 de mii de tone. Fabricarea sucului s-a oprit și nici merele din magazine nu sunt de cea mai bună calitate.

Dacă Polonia ar putea păstra pierderea lunară de 275 mii tone, totul ar fi în regulă, dar experții IEG Vu suspectează că va fi dificil, în principal pentru că prelucrarea s-a oprit deja și calitatea merelor proaspete italiene (stocurile Italiei sunt chiar mai mari decât cele din Polonia) este mult mai mare, mai bine, deci mai comercializabil pe piața proaspătă.