Pooh știa totul despre miere - și noi am știut

Cu excepția, probabil, a știrilor care au stârnit praf mare în ultima vreme că mierea este contrafăcută. Deci, nu contează de unde îl obținem. Potrivit unui sondaj al Asociației Naționale Apicole din Ungaria, aproximativ 70% din soiurile de miere de pe piață sunt astăzi contrafăcute sau nu conțin exact ceea ce este scris pe ea. De asemenea, au găsit un produs în ancheta magazinului care, deși comercializat ca miere, nu ar putea fi considerat miere originală, potrivit experților. Oricine poate cumpăra un produs organic, dar asigurați-vă că numele unui organism certificat este pe eticheta sticlei.

Nu fierbeți!

Accelerează metabolismul

Datorită mineralelor mierii, previne obezitatea și joacă, de asemenea, un rol în arderea grăsimilor. Hai sa incercam! Punerea într-o băutură fierbinte sau două linguri din ea înainte de culcare vă va ajuta să dormiți bine și să stimulați ficatul, accelerând arderea grăsimilor și detoxifierea. Și dacă începem dimineața cu miere, să spunem limonadă cu miere, putem începe și accelera metabolismul și, în același timp, facem multe pentru a combate celulita.
Mierea vindecătoare nu este doar dulce, ci și acră. Zahărul din miere se absoarbe ușor, iar aromele și aromele sale au efecte amelioratoare, dezinfectante, analgezice și sedative, la fel cum are merite digestive, hrănitoare musculare, excretoare. Se spune că vindecă rănile și se vindecă mai repede. Buzele uscate, în ghiveci, vor fi din nou moi, atunci când sunt pătate cu puțină miere. O lingură de miere amestecată cu un pahar de lapte este bună și pentru cineva anemic, repetați dimineața, la prânz și seara! Un astfel de „pahar de cină” seara te ajută să adormi mai ușor. Este cunoscut de mulți pentru ameliorarea inflamației, răcelilor, tusei, durerilor de gât, catarului.

La picături nazale?

Pe de altă parte, este cu siguranță folosit mai puțin ca picătură nazală, deși amestecat cu apă caldă este încă benefic. Merele coapte îmbogățite cu miere sunt stimulente digestive eficiente, pe lângă faptul că sunt foarte delicioase, copiii le iubesc și ele. Apropo de copii ... Conform recomandărilor Centrului Epidemiologic American, mierea ar trebui inclusă în dieta sugarilor cu vârsta sub un an sub toate formele sale. Acesta are ca scop prevenirea botulismului, o boală infantilă extrem de gravă. În ceea ce privește să nu vă fie frică, este o raritate în Ungaria în copilărie. Dacă sunteți predispus la crize de astm, pregătiți un amestec de miere de hrean 3: 1 pentru a preveni sau reduce simptomele. Trei lingurițe pe zi aduc ușurare.

Pentru piele, păr - hidratează, reîmprospătează

Îl putem folosi și pe păr și pe piele. Amestecarea laptelui cu mierea oferă o cremă hidratantă excelentă. Se amestecă 2 linguri de miere în jumătate de litru de lapte și se toarnă în apa de baie. Pielea noastră va fi elastică.
Pentru pielea uscată, se recomandă o folie de castravete-miere. Castravetele curățat și ras se amestecă cu o lingură de miere. Se aplică pe față, se acoperă cu o cârpă curată timp de douăzeci de minute, apoi se spală cu apă minerală. Pentru tenul gras, amestecați bine zece decenii de caș cu două linguri de miere și două linguri de suc de lămâie. Lăsați să acționeze douăzeci de minute.
Pentru a reîmprospăta pielea, se recomandă următoarea versiune: 3-4 linguri de brânză de vaci (ten gras până la uscat, slab până la gras) amestecat cu 1 linguriță de miere, se aplică pe față (nu în jurul ochilor), după 20 de minute de clătire cu apă călduță, curățați cu apă pentru față potrivită tipului de piele. Finalizați operațiunea plăcută cu un strat subțire de cremă hidratantă.
Spălarea părului cu oțet de miere este o metodă naturală revitalizantă pentru părul obosit, uzat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o linguriță de miere, o jumătate de linguriță de oțet și o jumătate de litru de apă caldă. Folosit ca rapel după spălarea părului.

Cui îi este contraindicat

Un sfat bun: dragă, oricât de mult ne-ar plăcea, nu se recomandă utilizarea excesivă a acesteia. Doar o cantitate rezonabilă din proprietățile sale pozitive prevalează. Diabetici, hipertiroidie, supraîncărcare cu acid gastric, hiperplazie hipofizară, alergică!
Mierea este consumată în majoritatea țărilor din Ungaria (corect, în loc de zahăr) și ca ingredient în prăjituri, deși poate fi folosită în nenumărate alte moduri. Ar putea fi un ingredient valoros în unele chiftele: puiul prăjit cu miere nu este doar un fel de mâncare preferat în bucătăriile asiatice. Picurarea în sos de salată este mai valoroasă decât zahărul din sfeclă albit, excelent cu orice salată de fructe.
Motivele stau în proprietățile valoroase ale mierii. Când este așezat în tort, jumătate din cantitatea de zahăr prescrisă în rețetă este suficientă. Aluatul crud al unui astfel de prăjitură va fi elastic, nu se va sparge sau se va sfărâma, nu se va usca rapid, sfărâmicios, sfărâmicios. Puiul și curcanul vor fi strălucitori și crocanți dacă sunt presărați cu puțin amestec de miere și bere, în plus față de propriul suc, spre final. Va fi picant.
Să ne uităm la câteva rețete rapide!

Miere într-un cookie de sticlă

Ingrediente: 3 ouă, 1 pahar de ulei, 1 pahar de zahăr, 1 pahar de miere, 3 pahare de făină, 1 pahar de lapte sau apă, jumătate de linguriță de cuișoare, jumătate de linguriță de scorțișoară, 1 linguriță de esență de vanilie, 1 praf de copt
Se amestecă ouăle, uleiul, zahărul și mierea, se adaugă celelalte ingrediente și se amestecă până se omogenizează. Ungeți o foaie de copt cu margarină, turnați aluatul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit pentru aprox. Se prăjește la 180 de grade.

Făcut cu iaurt

20 dkg făină de grâu integral, 10 dkg fulgi de ovăz, 10 dkg miere, 1 dl ulei, 2,5 dl iaurt, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, bicarbonat de sodiu
Puneți făina, fulgi de ovăz, miere, ulei, iaurt într-un bol de amestecare, adăugați bicarbonat de sodiu, condimentați cu scorțișoară, puțină nucșoară, cuișoare măcinate și amestecați bine. Se toarnă aluatul într-o matriță de centrifugat, care a fost unsă subțire și presărată bine cu fulgi de ovăz, astfel încât să aibă cel mai puțin în mijloc și să fie complet plină la marginile matriței. Coaceți într-un cuptor nu foarte fierbinte. Este și cald și rece.

Pui cu miere și muștar, dar de casă

Ingrediente pentru 4 persoane: 1 kilogram de pulpe de pui sau piept, 4-5 deca margarină sau unt, 2-3 linguri de miere, o lingură de muștar, 2 dl iaurt natural sau kefir, 1-2 linguri de făină, gust după condimente, sare. Topiți untul într-o tigaie, adăugați puiul și prăjiți până se albesc. Presărați cu condimente, lăsați-l să elibereze suc și amestecați din când în când și fierbeți până se înmoaie complet. Puneți deoparte carnea și separați sucul. Puneți miere în tigaie, încălziți-o (nu prea fierbinte, amintiți-vă de cele anterioare!), Apoi intrați în muștar și carne, iar în acest sos o amestecăm complet până când se înmoaie complet. Presară iaurtul cu făină și reîncălzește-ți propriul suc. Aceasta finalizează compresia. Orezul i se potrivește.

Piept de pui cu lămâie

Ingrediente: 2 piept de pui, 3 kg de margarină, 1 lingură de miere, o jumătate de suc de lămâie. Sareați carnea și puneți-o într-un castron ușor uns cu margarină. Se acoperă cu folie de aluminiu și se prăjește la foc mediu. Se toarnă mierea în margarina rămasă topită, se toarnă sucul de lămâie și se fierbe. Presărați carnea cu ea până când carnea se prăjește roșie.

În supa de fructe

30 dkg cireșe sau coacăze sau orice fruct de sezon, puțină scorțișoară, cuișoare, 1 dl smântână, 2-3 linguri miere. Spălați fructele, apoi fierbeți-le în scorțișoară și cuișoare în jumătate de litru de apă. După fierbere, gătiți încă șase până la șapte minute, apoi lăsați să se răcească. Apoi se adaugă mierea și smântâna și se răcește bine.

Sos de fructe

4 bucăți mai mari de mere sau orice fruct copt, 1,5 dl de apă, 1 linguriță de miere, o jumătate de linguriță de scorțișoară. Fructele se curăță, dacă este necesar, se curăță, se feliază, se toarnă cu 1,5-2 deci de apă, se adaugă miere și se fierbe până se înmoaie. Piure cu mixer.