Portocaliu - măr - broccoli - cocktail crud

portocale

Când conținutul de vitamine al fructelor domestice scade încet în timpul depozitării iarna, citricele - lămâi și portocale - sunt încă bogate în vitamine. Cu toate acestea, ar fi o greșeală să uităm de celelalte ingrediente binecuvântate din sfere gălbui, portocalii.

Spre deosebire de banane, care nu sunt tocmai alimente slabe, portocala (Citrus sinensis) cu greu sunt calorii. Purtătorul său de energie este puțin glucoză și fructoză, așa că îl puteți consuma în siguranță ca foame, sucul și fibrele sale se satură bine, reîmprospătează și potoli setea.

Citricele sunt aproape banale conținut ridicat de vitamine, și într-adevăr: portocala este una dintre cele mai importante surse de vitamina C în timpul iernii.
Vegetarienii care renunță complet sau parțial la sursele de proteine animale ar trebui să includă cu siguranță o mulțime de portocale în dieta lor! O doză mare de vitamina C. favorizează absorbția fierului derivat din plante.
Vitamina C naturală este mai eficientă, decât în tablete, probabil pentru că efectul său este sporit atunci când este administrat concomitent cu bioflavone.

De ce este binecuvântat pentru corpul nostru să îl consumăm?

Portocala Vitaminele A și B.t conține și cantități mari. Fosta a pentru integritatea vederii și a sănătății pielii este, de asemenea, responsabil, în timp ce acesta din urmă este în digestia carbohidraților și a grăsimilor important. În orice caz, s-a observat că ajută pancreasul să funcționeze, absorbție în digestie și, în cele din urmă puteți elimina orice constipație care ar putea exista.

Antioxidanți, a flavone si carotenii, antociani, si limonen au efecte de prevenire a cancerului și anti-cancer. Conținutul de ruteniu a vasele capilare, sistemul nervos și inima șase benefice. Merită gustarea de portocale împotriva depresiei de iarnă și chiar uleiurile de portocale parfumate revigorează.

Portocalele din sânge sunt de obicei puțin mai mici decât rudele lor medii. Culoarea roșie a coajei și a cărnii poate fi atribuită unui colorant vegetal numit antocianină, a cărui nuanță depinde de aciditatea sau alcalinitatea mediului, deci devine roșu sub influența acizilor din fructe. Antocianinele sunt dovedite antiinflamator, anti-cancer și antihipertensiv au un efect. Conținutul Nobelitei de portocale coagulare a sângelui, antitrombotic efect.

Fitoestrogenii săi pot atenua problemele ginecologice, dar nu trebuie uitate antivirale și bacteriene nici despre efectul său. Portocaliul poate ajuta la infecții, deoarece substanțele antibiotice naturale din acesta sunt, de asemenea, analgezice.

Oricine iubește portocalele trebuie să fi observat asta diureticnu în ultimul rând, este bun pentru rinichi și scade tensiunea arterială.
Conținând calciu, magneziu și potasiu ne întărește sistemul imunitar, carnea sa acidă absoarbe în mod deosebit calciul și potasiul.
Conținutul de fibre al portocalelor în 100 de grame de fructe este de aproximativ 1,5-2,5 grame.

Cum se consumă?

"Un măr pe zi ține doctorul departe."- continuă să spună.

Știința modernă a descoperit că merele au o valoare vindecătoare extraordinară, datorită cărnii fructului, care este bogată în pectină (materialul fibrelor care se dizolvă în timpul maturării). Mere crude, rase mărunt, de diferite origini diareea, a dizenterieși a paratifoidmedicament dovedit. Consumat crud ajută digestia, datorită conținutului său de vitamine, fosfor și acid malic are un efect benefic asupra creierului și reglează, de asemenea, funcția rinichilor și a ficatului. Experiența a arătat că acolo unde se consumă multe mere, pacienții cu gută nu apar prea mult. Sucul de mere este o băutură proaspăt răcoritoare și excretorie, febră, inflamație, răgușeală, insomnie, gută și indigestie recomandat, de asemenea.
Rețineți că trebuie evitate alimentele marinate, condimentate puternic și carnea afumată, în special pentru femeile însărcinate și copiii mici.

O pectină poate reduce nivelul colesterolului din sânge de asemenea, care este un factor de risc major pentru bolile de inimă și atacurile de cord. În prezența pectinei, colesterolul consumat rămâne în tractul intestinal până când este excretat. Consumul unui măr după o masă principală sau un produs lactat oferă un fel de protecție împotriva colesterolului. Pectina leagă agenții cancerigeni din colon și, prin urmare, poate inhiba dezvoltarea cancerului de colon. Materialul pectinic al merelor ajută la golirea corpului plumb, mercur și alte metale grele toxice. Prin urmare, se recomandă ca femeile însărcinate și copiii din oraș să mănânce cel puțin un măr pe zi!

Brocoli

(Brassica oleracea)
Se crede că s-a răspândit din Italia și este acum foarte popular în SUA și Europa de Vest. S-a răspândit doar în Ungaria în ultimii 20 de ani. Sezonul său se desfășoară din noiembrie până în martie. Rudă apropiată a conopidei și a varzei cu cap. Broccoli în forma sa actuală este cunoscut de 300-400 de ani.

În general recomandat:

* artrită
* anemie
* pentru oboseală

Efectele fiziologice ale broccoli:

Conține vitaminele A, C, E și B, fier, acid folic, calciu, fosfor, potasiu, glucozinolați, fibre și proteine. Conținutul acestuia ar trebui, de asemenea, subliniat tocoferol (Vitamina E), niacină, acid pantotenic, vitaminele B1 și B2. Broccoli este excelent O sursă de vitamina C, acid folic și beta-caroten. Bogat în flavonoide vegetale, indoli și izotiocianați. Conține în cantități mari clorofilă.

Broccoli conține compuși fito numiți cianati izotici inhibă producția excesivă de hormoni tiroidieni. Datorită acestei proprietăți, poate ajuta la vindecarea bolii Basedow (disfuncție tiroidiană autoimună). Datorită conținutului ridicat de glutation, antioxidant, are un efect benefic artrităde asemenea, pentru cei care suferă de În plus, conține șase tipuri de compuși care scade tensiunea arterială. Are un efect benefic asupra sângelui, crește energia. Ajută la anemie și în depășirea oboselii, bine pentru circulația inimii și a sângelui.

Are efecte antioxidante și anticanceroase. Cercetările arată că broccoli, împreună cu alte varze, joacă un rol semnificativ într-o dietă pentru prevenirea cancerului. Datorită digestibilității sale ușoare, stomacurile și mai sensibile îl pot mânca în siguranță.